Ovo je bijela verzija mađarice. Radila sam bijelu pitu, ali mi je uvijek nešto falilo. Okus je famozan, poseban, pošto smo svi ljubitelji bijele čokolade ovo je pun pogodak. Sastojci Tijesto – 50 dag brašna – 25 dag maslaca – 5 žlica šećera – 1 prašak za pecivo – vrhnja po potrebi – 2 jaja Nadjev – 7 dcl biljnog vrhnja za šlag – 35 dag bijele ćokolade – 1/2 želatine fix Priprema Prosijati brašno dodati mekano maslo i rukama pomješati sa brašnom. Dodati jaja, šećer, vrhnje po potrebi. Lipo izraditi tjesto, zamotati ga u prozirnu foliju i spremiti u…
Author: nesoks
Sastojci Kora: – 6 belanaca – 250 g šećera – 2 kašike brašna – 1 kašika sirćeta – 150 g čokolade – 50 g margarina Fil od vanile: – 6 žumanaca – 250 g šećera – 4 kašike gustina – 2 pudinga od vanile – 1 l mleka – 375 g margarina Fil od jagoda: – 600 g jagoda – 250 g šećera – 200 m soka od jagoda – 3 pudinga od jagoda – 400 ml slatke pavlake Priprema Kora: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, potom dodati sirće i mutiti još malo. Varjačom polako umešati brašno. Dobijenu…
Sastojci Biskvit: – 7 žumanjaka – 7 bjeljanjaka – 10 žlica šećera – 1 žlica kakaa – 3 žlice brašna – 1/2 žličice soda bikarbobe Krema: – 4 jaja – 10 dag šećera – 4 žlice brašna – 3 dl mlijeka – 2 rebra čokolade za kuhanje – 25 dag margarina Priprema: Umiješati brašno, šećer, kakao sedam žumanjaka i sodu bikarbonu. Dodati snijeg od sedam bjelanjaka i sve zajedno lagano umiješati. Izliti u veliku tepsiju i peči na temperaturi 180°C oko 25 minuta. Još topli biskvit zarolati sa vlažnom krpom. U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati…
Sastojci: – keks 700 g – maslac 200 g – šećer 200 g – čokolada 100 g – mleveni orasi 100 g – turska ili instant kafa po potrebi – gustin 2-3 kašike – mleko 750 ml – vanilin šećer 1 – šećer u prahu po želji – voda 300 ml – rum malo Priprema: Mleko staviti da se kuva, pa dodati šećer po želji, vanilin šećer i čokoladu. Kad mleko provri i čokolada se istopi dodati gustin i skuvati čokoladni krem. U to dodati mlevene orahe, pa ostaviti da se ohladi. U maslac dodati 2-3 kašike šećera u prahu,…
Sastojci i priprema kore: – 2 jaja – 2 kašike šećera – 2 kašike brašna – 1/2 kašičice praška zapecivo – 1,5 kašike kakao praha – 2 kašike vruće vode Umutite jaja sa šećerom. U to prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pažljivo izmešajte. Dodajte vodu i promešajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C, oko 15 minuta u kalupu za torte prečnika 20 cm. Za tortu je potrebno ispeći 2 ovakve kore. Mlečni krem: – 670 ml mleka – 70 g gustina – 2 1/2 kašike šećera – 70 g bele čokolade – 170 g margarina, na sobnoj…
Piletina sa Beli Lukom i Začinima, Krompir i Zeleni Pasulj u Jednom Plehu Vreme pripreme: 15 minuta Vreme pečenja: 45 minuta Porcije: 4 Kalorije po porciji: ~400 Sastojci: Za piletinu: 4 pileća fileta bez kože i kostiju 2 kašike maslinovog ulja 2 kašičice praha od belog luka 1 kašičica sušenog origana 1 kašičica paprike So i crni biber po ukusu Za povrće: 3 šolje malih krompira (isečenih na četvrtine) 2 šolje svežeg zelenog pasulja 2 kašike maslinovog ulja 2 čena belog luka (sitno iseckana) 1 kašičica sušenog majčine dušice 1 kašičica dimljene paprike So i biber po ukusu Za sos:…
Još jedna u nizu kremastih, čokoladnih torti sa tankim korama i dve vrste čokoladnog fila. Nije mnogo velika, tako da može lako da bude poslastica za nedeljno popodne. Sastojci Za koru: – 4 jaja – 12 kašika brašna – 12 kašika mleka – 12 kašika ulja – 1 prašak za pecivo – 3 kašike kakaa Fil 1: – 6 dl mleka – 2 pudinga od čokolade – 6 kašika šećera – 2 štangle čokolade za kuvanje – 1/4 margarina – 100 g šećera u prahu Fil 2: – 100 g šlaga – 4 kašike prvog fila Dekoracija: – Fil 2…
Sastojci – 4,5 čaše bjelanaca – 1/2 čaše šećera u prahu – 2/3 čaše šećera – 1/2 kašičice sirćeta Način pripreme Hladna bjelanca uspite u posudu sa dvije vrste šećera. Mutite 10-ak minuta mikserom na najvećoj brzini pa dodajte sirće. Mutite još 5 minuta pa kašikom vadite smjesu u namašćenu tepsiju. Pecite u rerni zagrijanoj na 100 stepeni 30 minuta.
Sastojci Biskvit od maka: – 100 grama maslaca ili margarina – 120 grama šećera – 1 vanili šećer – prstohvat soli – 4 žumanjka – 150 grama maka – 70 grama lješnjaka ili oraha – 4 bjelanjka – 1 žlica ulja Krema: – 200 grama svježeg sira – 100 grama šećera – 1 vanili šećer – 1/2 l vrhnja za šlag – 1 limun šećer ili sok od 1/2 limuna – 1 vrećica preljeva za torte – voće po želji Priprema: Izmiksajte margarin sa šećerom, pa dodajte jedan po jedan žumanjak i polako sve ostale sastojke. Na kraju rukom umješajte…
Sastojci: – 400 ml mlakog mlijeka – 1 sviježeg kvasca (može i suhi) – 1 žlica kristal šećera – 2 jaja – 50 ml ulja – 700 g glatkoga brašna – 1 žličica soli – 1 l ulja (za prženje) – 50 g šećera u prahu (za posipanje) Po želji: – Lino lade nougat/marmelada / pekmez Priprema: U jednoj zdijeli u mlijeko umutiti sviježi kvasac i šećer. Dodati polovicu brašna i sjediniti u glatku smijesu. U maloj zdijelici razmutiti jaja i sol te dodati u smijesu. Takođe nasuti i ulje i opet sve lijepo sjediniti te potom dodati i drugu…