Vjerovatno će se neki od vas zapitati kakva je to torta sa mrkvom.
Vjerujte, ova torta od mrkve dobila je odlične komentare od svih koji su je probali.
Stvarno nemam riječi koliko nas je ova torta oduševila svojim ukusom, kombinacijom sočnog biskvita sa mrkvom i kremom od sira u kome je dominirao okus naranče.
Za biskvit je potrebno:
250 gr brašna
1 prašak za pecivo
250 gr šećera
2 žličice cimeta
300 ml ulja
4 jaja
100 gr sjeckanih oraha
500 gr naribane mrkve
Za kremu trebamo:
250 gr margarina sobne temperature
500 gr krem sira (Abc, Philadelphija…)
400 gr punomasnog kiselog vrhnja
1 žličica ekstrakta od vanilije
220 gr šećera u prahu
1 naranča manja