Mislim da opravdano ove slane kocke nazivam POSNA KRALJICA, jer kada spremam posnu slavu one na stolu deluju kraljevski a o ukusu sa oduševljenjem pričaju svi koji je probaju.
Od sastojaka trebamo:
2 kore od velike oblande isčemo na 4 dela
Prva kora:
1 dl kisele vode
1 dl piva
4 kašika ajvara
9 kašika brašna (120 g)
1/2 kašičice soli-1/2 kašičice praška za pecivo…. dobijenu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore na oblandi.
Peći na 200C 10 min.
Za drugu koru:
1 dl kisele vode
1 dl piva
100g spanaća
9 kašika brašna (120 g.)
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice praška za pecivo…. dobijenu smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore na oblandi.
Peći na 200C 10 min.
Za fil sam koristila:
100 g posnog margarina
200 g šampinjona
150 g krastavčića
1-2 kašike senfa
100 g kačkavalja
1/2 kašičice kurkume
1/2 kašičice začina
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice origana
Premazati tortu samo odozgo sa:
20 g. mrvljenog krekera
2-3 kašike majoneza