Ako imate malo sira, jaja i mleka napravite ovaj ručak za celu porodicu.
Ovo je ručak koji kada probaju, svi traze repete! Ne mozete promasiti!
TESTO SA SIROM
Sastojci:
-pakovanje testenine
-5 jaja
-1l mleka
-200g sira
-75g putera
-so
ZA BEŠAMEL:
-75g putera
-500ml mleka
-2 kašike brašna
Priprema:
skuvajte makarone AL DENTE, sa malo soli. Procedite i isperite. Umutite dobro jaja, dodajte sir i mleko. Sve zajedno sjedinite. Brasno proprzite na puteru, te dodajte 500ml mleka i kuvajte dok ne dobijete redji bešamel sos. Makarone stavite u vatrostalnu ciniju (moze i neka druga posuda za pečenje) prelijte preko njih umucena jaja,sir i mleko te pustite da malo ogriznu. Preko stavite besamel sos i seckan maslac na listice preko bešamela. Stavite da se peče na 200c-30min, ako volite da su malo vise pečenije ostavite duže (40-50min).