Sastojci: 1 kašika putera;1 kašika brašna;1/2 šolje mleka (hladno);100 g tamne čokolade (75% kakao);prstohvat soli;1/2 kašičice ekstrakta vanile;1 žumance ;2 belanceta;3 kašike šećera;kakao Priprema:Manje posudice dobro premažite puterom (i dno i ivice), pa pospite šećerom. Zatim okrenite posudu da se višak šećera ispadne. U šerpi istopite puter, pa dodajte brašno i pržite minut, sve vreme mešajući. Pazite da ne zagori. Dodajte hladno mleko i mešajte dok se smesa malo ne zgusne. Sklonite sa šporeta i sipajte čokoladu, pa mešajte dok se ne otopi.Dodajte i so, kao i vanilu, promešajte i ostavite par minuta da se ohladi, pa dodajte žumance i…
Author: belma
Za kore:– 2,5 dl gazirane vode– 2 kašike šećera– 2,5 dl ulja– 1 kašika suvog kvasca– 600 g brašna.Za fil sa makom:– 250 g mlevenog maka– 125 g šećera u prahu– 150 g džema od šljiva.Za fil od oraha:– 250 g mlevenih oraha– 125 g šećera u prahu– 150 g džema od kajsija.Za premazivanje kolača:– džem od kajsija Priprema: U 2,5 dl mlake gazirane vode staviti kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta, dodati 2 kašike šećera, 2,5 dl ulja i brašna. Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 3 dela. Pomešati 250 g mlevenog maka sa 125 g šećera…
Baklava Cheesecake – sastojci: Sirup:200 ml vode;200 g šećera;100 g meda;Sok jedne naranče ili pola limuna Orašasti dio:200 g orašatih plodova ( po 50 g badema, oraha, lješnjaka i pistacija);po želji 50 g sušenih grožđica;1 žličica cimeta;4-5 žlica sirupa Krema od sira:600 g krem sira;150 g šećera u prahu;120 g grčkog jogurta, kiselog vrhnja ili milerama;4 jaja;2 žlice soka od limuna;100 ml vrhnja za šlag ;40 g gustina ili glatkog brašna;Prstohvat soli Dodatno:500 g kora za savijače;125 g otopljenog maslaca Baklava cheesecake – priprema:Pripremite sirup. Pomiješajte sve sastojke za sirup. Kad proključa, kuhajte 15 minuta.Pripremite orašasti dio. Orašaste plodove sameljite…
Najlakši recept za pitu koji je oduševio preko 5 miliona ljudi: Samo pomešate i izlijete u pleh.Obavezno isprobajte ovaj recept jer uspeva baš svaki put, a ukus je fantastičan. Sastojci:1 praziluk,300 g kupusa,2 krompira,2 šargarepe,1 paprika,1 veza mirođije,1 veza peršuna,4 jajeta 4 kašike maslinovog ulja,4 kašike mleka,100 g brašna,1 kašičica bibera,1 kašičica soli,1/2 kesice praška za pecivo.Još:50 g tvrdog sira,susam. Priprema: Praziluk, mirođiju i peršun iseckajte, krompir i šaragarepu izrendajte. Pomešajte u posudi, pa dodajte papriku isečenu na kockice i kupus na trake. U drugoj posudi umutite jaja koja ste posolili i pobiberili, pa dodajte ulje, mleko, brašno i prašak…
Socan kolac sa kokosom bez ulja. Brz kolac sa kokosom koji je veoma socan i mekan kao pena, deca su odusevljena. Pravi se bez ulja i margarina. Sta je potrebno i priprema:– 100 gr. kokosa– 200 ml. vode.Kokos preliti vrelom vodom i ostaviti da se prohladi.– 6 jaja– 150 gr. secera– 250 gr. brasna– 1 kasicica praska za pecivo.Za preliv rastopiti:100 gr. bele ili crne cokolade sa 300 ml. mleka. Zagrejte rernu na 180 stepeni.Umutiti penasto belanca sa secerom, dodati zumanca.Umesati brasno i prasak za pecivo, natopljeni kokos.Peci u kalupu 33×25 moze i veca, peceno je za oko 35 minuta.Vruc…
Sastojci: Za kore:200 g brašna,1 kašičica praška za pecivo,1 kašičica sode bikarbone,4 kašike kakaa,4 kašike praha za toplu čokoladu (nesquick, milka i sl.),2 pune kašičice mljevene kave,175 g sjeckanog, omekšalog maslaca,100 g smeđeg šećera,100 g “običnog” šećera,4 jaja,150 ml jogurta,100 g mljevenih badema,so.Za fil:500 ml slatkog vrhnja,250 g krem sira na sobnoj temperaturi,4 kašike šećera,2 kašike kakaa,1 kašičica mljevene kave,70 ml likera Kahlua (slatki liker s ukusom kave). Priprema: Kore:Zagrijte rernu na 180 °C i papirom za pečenje obložite 3 kalupa za torte prečnika oko 18 cm. U manjoj posudi pomiješajte 4 kašike kakaa sa 4 kašike praha za toplu…
Uz ove krofne možete napraviti i različite prelive, kako bi bile još ukusnije. Kada vam se prijede nešto slatko, umesto da posegnete za prvom čokoladom ili nekim drugim industrijskim proizvodom, možete brzo napraviti ove preslatke krofnice. Sve što vam treba je: šolja brašna (koje se samo diže) običan jogurt Ukoliko nemate pomenuto brašno, možete ga napraviti na sledeći način: 140g običnog brašna, plus kašičica i po praška za pecivo ili umesto praška za pecivo, pola kašičice sode bikarbone (šolja brašna plus kašičica i po praška za pecivo, ili pola kašičice sode bikarbone) Sastojke pomešajte, sipajte u kalup (kesu sa rupom…
Danas pripremamo posni rolat sa krompirom,kikirikijem,krekerima.Ukus je neverovatno dobar a priprema brza. Napomena:Molim vas da obratite paznju kad kupujete krekere.Citajuci sastav krekera primetila sam da pise da moze sadrzati tragove mleka.Ne pise da sadrzi već da moze sadrzati. Sastojci: kora -500g krompira -so -80g margarina -100ml posnog majoneza -100g pecenog neslanog kikirikija -100g posnih krekera -origano fil -250g biljnog sira -100ml posnog majoneza -50g susama -kiseli krastavcici -kisela sargarepa I jos malo mlevenog kikirikija za posipanje.
ODLIČNE GRIZ KOCKE BEZ JAJA.Predivan kolac, izuzetno socan i ukusan. Recept (velicina papira 20×30 cm) 300 grama griza240 grama secera,1 kasicica sode bikarbone,100 grama oraha,300 ml mlijeka.Krema:500 ml mlijeka,150 grama secera,4 pune kasike gustina,150 grama putra,pekmez od kajsija.
Kad poželite baklavu, a svi znamo da treba za nju malo više vremena i materijala, e onda napravite ovaj kolač. Sastojci 4 jaja,2 šalice šećera,1 šalica ulja,1 šalica mlijeka,1 šalica griza,1 šalica oštrog brašna,2 šalice mljevenih oraha.Preljev:1/2 l vode,2 šalice šećera. Priprema Pjenasto izmješati jaja sa šećerom pa dodati ostale sastojke. Uliti u tepsiju i peći oko pola sata. Vruć kolač preliti sa preljevom koji napravimo tako da prokuhamo vodu sa šećerom dok se šećer ne rastopi. Posipati mljevenim orasima.(ja sam pravila u pola smjese pa je ispala malo tanja).Šalica je od 2 dcl.