Ova savršeno kremasta čokoladna torta idealno je rješenje ako nemate previše vremena. Priprema se bez pečenje, neće vam biti potreban ni misker, a ni gomila posuda jer fil spremate u samo jednoj šerpi.
Sastojci:
200 g mljevenog keksa
80 g maslaca
60 g brašna
30 g šećera
7 g želatine
700 ml mlijeka
1 kašičica ekstrakta vanilije
200 g čokolade
Priprema:
Keks pomešajte sa topljenim maslcem i dobro sjedinite da dobijete kompaktnu smjesu.
U kalup prečnika 24 centimetra, obložen papirom za pečenje ravnomjerno rasporedite mljeveni keks i utapkajte rukama da formirate koru.
Ostavite u frižideru na nekih 15-ak minuta da se malo stegne, a za to vrijeme pripremite fil.
Sipajte ekstrakt vanile, zatim sve sastojke dobro promiješajte, pa dodajte čokoladu izlomljenu na kocke.
Sve zagrijavajte na umjerenoj vatri uz konstantno miješanje dok se čokolada potpuno ne istopi.
Fil sipajte u kalup preko kore, pa ostavite u frižideru oko 3 sata da se stegne.
Po želji pre serviranja ukrasite rendanom čokoladom.