Prema najnovijim istraživanjima, čaj od maslinova lišća ima više antioksidansa nego zeleni čaj koji je na glasu kao jedan od najboljih.
Iako na samo pomisao masline uglavnom vizualiziramo ukusan i zdrav plod, iznimno je koristan i ljekovit list masline.
Naime, povijest te biljke seže daleko u prošlost, riječ je o stablu koje može živjeti i do 3000 godina. Pripravke od maslinova lišća koristili su i stari Egipćani.
List masline obiluje brojnim ljekovitim svojstvima. Najaktivniji spoj u lišću masline koji se uglavnom i veže uz terapeutsko djelovanje, naziva se oleuropein (gorki monoterpenski glukozid). Upravo je taj spoj i produkti njegove hidrolitičke razgradnje pravo antibakterijsko djelovanje. (Tekst se nastavlja ispod)
Maslinov list pomaže kod upale pluća, gonoreje, tuberkuloze, gripe, meningitisa, hepatitisa B, herpesa itd. Pomaže i kod upala mokraćnog sustava, ali i kod kirurških infekcija. Dokazano je da maslinov list istovremeno sprječava infekcije uzrokovane djelovanjem gljivica.
Recept za čaj
Za šalicu čaja od 2 do 3 dcl potrebno vam je od 15 do 20 osušenih listova masline. Prokuhajte vodu, ubacite u nju listove i kuhajte još 2 do 3 minute. Ostavite listove da odstoje u vodi još 10 minuta pa ih zatim izvadite. Nije dobro da listovi stoje u vodi predugo.
Čaj možete piti hladan ili topao s medom, limunom ili bez ičega. Blagog je okusa. Listiće za čaj najbolje je brati u proljeće kad su mladi. Operite ih i osušite na zraku, a čuvati ih možete u zatvorenoj posudi.
