Jednostavnim pregledom popisa sastojaka otkrit ćete kako je ovo povrće dobilo naziv. Nakon toga možete potvrditi da je nježan, sočan i ukusan te da se može brzo skuhati.
POTREBNI SU NAM SLEDEĆI SASTOJCI:
500 grama kore, 500 grama sira, 500 grama špinata, 5 jaja, 50 mililitara jogurta, 50 mililitara ulja, 5 kašika kukuruznog brašna, posolite i pobiberite po želji.
KAKO PRIPREMITI UKUSNU ZELJANICU ZA KRATKO VRIJEME?
U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, jaja, jogurt, ulje i kukuruzni griz, dobro promiješati. Manji dio smjese odvojite za premazivanje zelja, pa ubacite sitno nasjeckani špinat.
Počnite s jednom korom i lagano nauljite njenu površinu. Zatim na vrh stavite drugu koru. Nakon toga premažite malo smjese, zamotajte i prebacite u lim za pečenje.
Nastavite s postupkom dok ne potrošite svu smjesu i kore. Prije pečenja pitu nanesite odvojeni dio smjese. Pecite na 220° 30 do 40 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice.