Mljeveno meso spada među jeftinije i zato ga domaćice često pripremaju. Ali, to nije jedini razlog zašto je mljeveno meso redovno na meniju, od njega se prave najukusnija jela, kao što su faširane šnicle ili ćufte. One iskusnije domaćice sigurno misle kako ne postoji više nijedan trik kojim mogu da poboljšaju ukus mesa, ali griješe, piše Stvarukusa.rs. Uvijek je dobro eksperimentisati i dodavati različite sastojke, jer oni samo mogu da ukus dovedu do savršenstva. Mnogi profesionalni kuhari dodaju jedno povrće u meso, kako bi ono bilo što ukusnije. Taj tajni sastojak je najobičniji crni luk. Isjeckajte ga na kockice i…
Author: belma
Sastojci i priprema: – 1 tikvica od oko 250 gr.– 1 šargarepa– 1 krompir– 1 manji crni luk– 1 paprika– peršunovo lišće -3 jajeta– 2 – 3 kašike brašna– pola kašičice suvog začina (vegete)– malo soli– malo bibera– malo tucane suđuk paprike (ne mora)– ulje za prženje. Priprema Izrendajte tikvicu pa je malo posolite i ostavite pet minuta pa je iscedite rukama od tećnosti.Iseckajte luk i papriku na sitno, izrendajte šargarepu i krompir pa izmešajte sa tikvicama, peršunovim lišćem, jajima i začinima. Na kraju umešaje brašno. Pržite na umerenoj temperaturi na vrlo malo ulja. Dovoljno je 4-5 minuta s jedne…
aterijal za tortilje ili giros pite:-500g brašna;-200ml kisele vode;- 100ml jogurta;-1 kesica praska za pecivo;-60ml ulja;-1 kašičica soli Materijal za giros:- 500g mesa od svinjskog vrata;- 2 kašike meda za meso;- 500g pomfrita smrznutog;- glavica crnog luka;- 100ml crvenog vina;- začini za meso po ukusu Priprema tortilje:U vanglicu sipate 250g brašna, dodate prašak za pecivo i so, pa sve promešate. Dodate jogurt, vodu i 50ml ulja i sve sjedinite kašikom, a onda dodate ostatak brašna. Umesite testo u jednu loptu, pa podelite na 6 loptica. Razvijate i pečete na prethodno ugrejanom tiganju, sa svake strane po 1-2 minuta, dok se…
Sastojci:1 pakiranje kora za pite;3 jaja;2 čaše jogurta;pola čaše ulja;1 čaša griza;130 g sira;1 žličica soli;2 žličice praška za pecivo Za preljev:pola čaše jogurta;4 žlice ulja;4 žlice mlijeka;jaje Još: sezam Priprema:Umutite jaja pjenjačom, dodajte jogurt, sir, ulje, prašak za pecivo, sol i griz. Sjedinite sastojke. Nauljite lim za pečenje i na dno postavite koru, premažite je s malo ulja i preklopite drugom korom. Dvije kore odvojite na stranu, a ostale natrgajte na manje krpice. Krpice pomiješajte sa smjesom i izlijte u lim. Prekrijte dvjema korama i svaku malo nauljite. Izrežite na kocke. Pomiješajte sastojke za preljev i prelijte preko kocki.…
Sastojci: 1 l mleka, 50 g putera, 5 jaja, 200 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 50 g skroba, 220 g krem sira, 1 banana, 100 g bobičastog voća, 250 g petiti ber keksa, šećer u prahu za ukrašavanje Priprema: Keksom obložite dno kalupa. U šerpu sipajte litar mleka, stavite na šporet, dodajte puter i mešajte da se otopi. Jaja umutite sa šećerom, vanilinim šećerom i skrobom. Dobijenu smesu sipajte u vruće mleko. Mešajte žicom dok ne počne da se zgušnjava. Prebacite u činiju pa umešajte pasiranu bananu. Dodajte i bobičasto voće i krem sir pa sve izmešajte varjačom. Preko…
BOLJE NEGO U RESTORANU – Pečurke na puteru sa belim lukom Sastojci: 150 grama pečuraka (možete koristiti šampinjone, šitake ili bilo koje druge pečurke po izboru) 1 kašika putera 1 desertna kašika paradajz paste Prstohvat peršuna (svežeg ili suvog) 2 srednje velika luka Malo soli po ukusu Uputstvo: Operite pečurke pod mlazom hladne vode, obrišite ih suvim papirom ili kuhinjskim ubrusom. Sitno iseckajte beli luk. U tiganju na srednje vatri dodajte pečurke i prstohvat sol, dodajte puter. Dodajte iseckan beli luk i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane blago zlatan i dok ne zamiriše. i dodajte paradajz pastu. Dinstajte…
Sastojci Za testo 500 gr brasna, 200 gr putera, 1 jaje, 50 gr secera, 15 gr svezeg kvasca, 150 ml mleka, malo soli Fil od maka 300 gr mlevenog maka, 200 gr secera, 50 gr suvog grozdja, 50 gr prezle, 300 ml mleka, kora od limuna, vanila secer Priprema U vecu ciniju prosejati brasno, dodati naseceni puter i dobro sjediniti brasno i puter.Dodati jaje,kvasac koji je rastvoren u mleku,secer i so.Sve dobro sjediniti i napraviti glatko testo.Testo podeliti na tri dela(ja svaki deo vazem da bi bili iste tezine).Svaki deo jos malo premesiti,malo ih rastanjiti,staviti na tacnu,pokriti plasticnom folim,i testo…
Gris kašu možete jesti za doručak, međuobrok ili kao desert. Puding od griza ili gris s mlijekom jedna je od naših omiljenih poslastica iz djetinjstva. Griz je jeftin obrok. Od njega se mogu napraviti kaše, a može se naći i u mnogim ukusnim jelima kao sastojak. Svaka domaćica u bivšoj Jugoslaviji napravila ovu kašicu da je djeca jedu za doručak ili kao međuobrok.Pravi se na isti način kao i sutlija,ali pošto se griz brzo skuha cijeli proces ide mnogo brže.Jednostavna je za napraviti a može biti savršena poslastica za svoju obitelj i neočekivane goste uz malo mašte. Koja se sastoji…
Sastojci za banana hleb:4 banane;2 jaja;150g istopljenog putera;30g belog šećera;20g smeđeg šećera;kašičica sode bikarbone;prstohvat soli;235g brašna;170g iseckane čokolade Priprema:Izgnječite banane najbolje mikserom, pa im dodajte jaja i ohlađen otopljen puter. Zatim dodajte beli šećer, smeđ šećer, sodu bikarbonu, so i na kraju brašno. Po želji dodajte iseckanu čokoladu i sjedinite špatulom. Sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30min.
Supa sa knedlama je jedna od omiljenih, ali knedle ne uspjevaju svi da naprave savršeno. Pomoću ovog recepta će vam uspjeti odmah. Nikako nemojte da zaboravite da dodate ulje u smjesu, jer će ono pomoći da se knedle ne lijepe. A bjelanca je obavezno da pjenasto umutite, pa da dodate žumanca. Tako će vam sigurno svaki put uspjeti, piše Stvarukusa.rs Knedle ne morate samo u supi da koristite možete i u pripremi graška, ali odlične su i ako ih stavite u gulaš. Sastojci: 1 jaje 1 kašičica ulja prstohvat soli 4 ravne supene kašike griza Priprema: Bjelance i žumance odvojite,…