Kažu da ako žena ne zna da napravi musaku, ne može da se uda. Musaka je pravo tradicionalno jelo, a mnogima omiljen ručak koji vole i deca. Donosimo vam dobro proveren recept iskusne domaćice za još bolji ukus musake. Potrebno je: 250 gr ml. mesa, 1 glavica crnoga luka, Četiri čena belog luka, 50 grama suve seckane slanine, Ulje, Mlevena paprika biber suvi začin, 500 gr krompira, 100 grama rendanog kačkavalja, 2 jaja, 100 ml. mleka, 2 kasike kisele pavlake Priprema: Na krugove iseći krompir pa dodati malo ulja i promešati. Polovinu krompira poređati u podmazan pleh. Na ulju ispržiti…
Author: belma
Ukus ovih krofni će vas momentalno vratiti u najlepše dane. Najlepše su one sa šećerom, ali ih po ukusu možete puniti i kremom, čokoladom, džemom. Evo kako da ih napravite da vam budu mekane, a šupljikave. Potrebno je: 5 šolja brašna, 2 šolje mleka, 1 kašika šećera, 50 ml ulja, 3 jaja, 1 kvasac, prstohvat soli, šećer u prahu Priprema: Izdrobiti kvasac, pa ga dodati u toplo mleko. Zatim dodati šećer, jaja i ulje. To lepo umutiti pa dodavati postepeno brašno, so i dobro izlupati varjačom. Staviti da nadođe oko pola sata, zatim dobro izraditi testo. Rastanjiti oklagijom. Nakon toga…
NAJUKUSNIJI KOLAČ SA VIŠNJAMA NA ČAŠU: Pravi se brzo I BEZ JAJA, a ima POSEBAN ŠMEK. Najjednostavniji kolač na svetu, sipana pita od višanja.Pleh u kome se peče kolač 36*27 ili možete manji u tom slučaju kolač će biti viši. Mera za suve sastojke je čaša od 2dl. Sastojci: 2 čaše brašna,2 čaše pšeničnog griza,1 čaša šećera,1 čaša mlevenih lešnika ili oraha/ može i bez njih malo soli,1 prašak z pecivo 10g,2 vanilina šećera 20g,1-1,2 kg višanja svežih ili odmrznutih/ umesto višanja mogu jabuke ili maline,ukoliko višnje puste malo soka dodajte malo vode,1/2 ili 1 čaša šećera u zavisnosti od…
Najbolji bounty kolač koji kruži internetom imam ga već duže vrijeme, pravim ga često. Sastojci:-6 bjelanjaka,-200g secera u prahu,-200g kokosa.Krema:-150g margarin(puter),-150g cok.za kuhaje blage,-90g secera u prahu,-6 zumanjaka. Priprema Mix bjelanjke pa dodati secer. Rucno dodati kokos. Pleh od sporeta, obloziti papirom. Sasuti masu, i peci oko 15 min na 180C Ili dok blago ne porumeni. Dok se kora pece, mi cemo margarin otopiti, dodati cok. Ostaviti da se ohladi. Mix zumanjke sa secerom. I dodati cok.sa marg.u to. Mozete staviti par minuta u frizider, da bi lakse mazali koru. Kad je kora pecena rezati na trake, tj.na 3 djela…
Filovana pogača punjena sirom, jednostavna i ukusna. Sastojci: 450 g brasna– 125 ml mljeka (toplog)– 125 ml vode– 1 kocka kvasca (svjezeg) / pola kocke ili suhog kvasca 14 g– 1 mala kasicica secera– 1 mala kasicica sol– 80 ml ulja.Fil:– 100 g kravljeg sira i kasiku pavlake– 1 jaje.I jos:– 1 zumance za premazivanje, susam i curokot za posipanje Priprema: Pripremiti kvasac sa mlakim mljekom, secerom i malo brasna, kad nadodje kvasac sipati i ostale sastojke pa umjesiti tjesto i ostavit da odmara dok se ne podupla.Nadoslo tjesto podjeliti na 4 loptice. Svaku loptu pobrasniti i razvlaciti oklagijom po…
Kremasta supa od sočiva je sve što vam je potrebno da organizam okrijepite tokom zimskih dana. Sočivo je jedna od najzdravijih namirnica, ali nepravedno zanemarena kod nas. Stoga vam danas donosimo jedan posni recept koji će vam pomoći da se okrepite tokom Vaskršnjeg posta. Potrebno: 2 šolje crvenog sočiva-1 glavica crnog luka-1 mrkve-2 krompira-3 čena bijelog luka-paradajz pire oko 200 grama-so, biber, suha začinska paparika Priprema: Potopite sočivo u hladnoj vodi i ostavite ga oko 20 minuta. Kasnije ga dobro isperite pod mlazom hladne vode. U šerpi stavite malo ulja, pa dodajte sjeckan luk. Kada se luk karamelizuje, dodajte rendanu…
Sastojci Za baklavice:– 15 gotovih kora za pite– 100-150 g mlevenih ili seckanih oraha– 250 g margarina– 200 g cokolade za kuvanje– 6 kasika ulja– oko 120 g nekog cokoladnog namaza tipa nutella ili eurokrem (samo crni deo).Za serbet:– 300 g secera– 300 ml vode Priprema: Prvo skuvajte serbet i ostavite ga da se ohladi. Za to vreme otopite margarin (da bude tecan, ali ne da provri). Od onih 15 kora napravicete 5 rolata od po tri kore.Redjajte po 3 kore prskajuci svaku margarinom (ja sam za svaku koru po 3 puta zahvatala margarin kasikom, u brzini ne svaki put…
Sastojci Biskvit-230 g oštrog brašna-3 žlice ulja-10 žlica šećera-2 žlice kakaa-2 žličice soda bikarbone-4 žlice pekmeza od šljiva-2 vanil šećera-1/2 l mlijeka.Krema-300 ml voćnog jogurta-6 žlica šećera-300 ml slatkog vrhnja-8 listića želatine.Još-čokoladna glazura. Priprema Prosijte i pomiješajte brašno,sodu i kakaao. Mlijeko, šećer, vanil šećer, pekmez i ulje stavimo u mikser za blendiranje voća (shejker)i izmiksamo. Isprobala sam i sa običnim mikserom (možete i sa njime ili čak i sa običnom pjenjačom) ali kad stavim sve sastojke u shejker ispadne mi ljepša tekstura biskvita. Zatim tekuću smjesu dodamo u zdjelu sa suhim sastojcima i izmiješamo lagano pjenjačom. Smjesu podijelimo na 3…
Sastojci: 1.deo-150g jafa keksa-25og mlevenog keksa-100g lomljenog keksa-100g maslaca ili margarina-50g čokolade za kuvanje-200g kisele pavlake 20%mm-3-4 kašike šećera-1 vanilin šećer-100ml mleka.2.deo-200ml soka od narandže.-2 kašike šećera-2 kašike gustina.3.deo-150g šlag kreme sa ukusom vanile umutite po uputstvuŠlag premažite kada se 2.deo ohladi.
Poznato je da piletina kada se samo isprži ponekad ostane suha i žilava. Da se to ne bi dešavalo postoje neke cake koje treba da primijenite. Najprije parčići mesa treba da budu manji i tanje sječeni, i meso treba da marinirate u smjesi od jaja i pavlake. Oni će omekšati meso i tako će biti sočnije i ukusnije, piše stvarukusa. Sastojci: 600 g pilećih prsa, 1 jaje, 1 kašika pavlake, so, biber, 1 kašika brašna, ulje za prženje Priprema: Piletinu isjecite na tanje komade. Stavite u činiju, dodajte so, biber, jaje i pavlaku. Dobro promiješajte, pokrijte providnom folijom i ostavite…