Ovaj recept za kiflice koristim godinama i nemam riječi kojima bi ga nahvalila, jer ga obožavam, zato mi je drago što ga mogu podijeliti sa vama. Kiflice su zaista najmekše koje sam pravila i uvijek uspiju. Drago mi je što su zadovoljni i drugi koji su ga isprobali, nekima su ovo bile čak prve kiflice sa kojima su zadovoljni. Možete ih pripremiti i u slanoj varijanti, samo tada koristite 1 žličicu šećera i 1.5 žličicu soli. Najviše im se obraduju djeca kada ih pošaljem za dane kruha u školu, obavezno ih pravim za dječje rođendane, piknike, zaista u svakakvim prilikama.”…
Autor: belma
Potrebno: 6 kriški hleba 100ml mleka 1 kašika ulja 6 kašičica kečapa 100g kačkavalja 100g šunke, čajne 2 šampinjona malo origana Priprema: Kriške hleba staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Pomešati mleko i ulje, pa njima nakvasiti hleb (po 3 kašičice). Zatim premazati kriške kečapom, rasporediti šunku, čajnu ili bilo šta što volite ili imate u frižideru, narendati kačkavalj, poredjati tanko rezane šampinjone i peći 15 minuta na 200°C u već zagrejanoj rerni. Gotove sendviče posuti origanom.
Sastojci: 4 jaja prstohvat soli 8 g vanilin šećera 100g šećera 3 kašike ulja 100g brašna 50 g kukuruznog skroba 8g praška za pecivo marmelada od kajsije
Naravno, evo opširnog recepta za keks kocke sa bananicama: Sastojci: * 600 g mljevenog keksa (Petit Beurre, Plazma ili slično) * 1 l mlijeka * 3 vrećice pudinga s okusom vanilije * 11 žlica šećera * 1 margarin (ili 125 g maslaca) * 100 g čokolade za kuhanje * 10 krem bananica Priprema: * Priprema pudinga: U loncu zagrijte 800 ml mlijeka. U posebnoj zdjeli pomiješajte puding s okusom vanilije, šećer i preostalih 200 ml mlijeka. Dobro promiješajte da ne bude grudica. Kada mlijeko u loncu zakipi, dodajte smjesu s pudingom i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne,…
Kada poželite desert koji će na prvi zalogaj osvojiti svojim bogatstvom ukusa, a pritom ne zahtijeva sate pripreme ni posebne vještine, onda je ovaj kolač sa eurokremom pravi izbor. Ono što ga čini neodoljivim jeste spoj mekanog biskvita, kremastih slojeva sa tamnim i svijetlim eurokremom, te završni sloj vazdušaste slatke pavlake koji mu daje elegantan izgled i laganu završnicu. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je kolač koji djeluje kao da je rađen u profesionalnoj poslastičarnici. Priprema biskvita Za početak, pravi se osnovni sloj kolača – biskvit koji mora biti mekan, sočan i elastičan. Koriste se sljedeći sastojci: 3 jaja…
Naravno, evo recepta za ruske kape sa slike: Sastojci: Kora: * 6 jaja * 300 g šećera * 6 kašika vode * 2 kašičice kakaoa * 200 g brašna * 1 kesica praška za pecivo Fil: * 1 l mleka * 200 g šećera * 2 kesice vanilin šećera * 160 g gustina * 100 g bele čokolade * 250 g margarina Priprema: * Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati vodu, kakao, brašno i prašak za pecivo. Peći u okruglom plehu prečnika 26 cm na 180°C oko 20 minuta. * Fil: U šerpu sipati mleko, šećer, vanilin šećer i gustin.…
Ako hoćete da napravite jedinstvenu starinsku tortu, isprobajte ovaj recept. Za tortu “Gradski mačor” potrebno je da se ispeku tri kore, a za jednu je potrebno: 4 belanca 4 kašike šećera 3 kašike oraha 3 kašike brašna 12 žumanaca 750ml mleka 150 gr šećera 4 kašika brašna 3 kašike gustina 250gr maslaca ili putera 100gr čokolade za kuvanje 100gr oraha Priprema: Umutite belance i šećer penasto. Dodajte mlevene orahe i brašno pa ispecite koricu i tako još dva puta. Napravite fil tak ošto ćete u mleku da skuvate žumanca sa šećerom i brašnom i gustinom. Kada se skuva fil stavite…
Sastojci: 3 gotove kore za pitu 200 g šunke (narezane ili sitno sjeckane) 200 g kačkavalja (narendanog) 1 kisela pavlaka (180-200 ml) 3 kašike kisele pavlake dodatno za premazivanje 3 jaja 1 prašak za pecivo malo soli i bibera po želji: sjeckani peršun, kukuruz ili masline za dodatni šmek Priprema: U većoj posudi sjedini jaja, pavlaku, prašak za pecivo, so i biber. Dodaj šunku i kačkavalj pa sve dobro promiješaj. Uzmi prvu koru i premaži je smjesom. Preko nje stavi drugu koru, opet premaži, pa i treću. Na treću rasporedi ostatak fila ravnomjerno, a zatim pažljivo urolaj u čvrst rolat.…
DOMAĆA ŠAMPITA Sastojci za koru: 6 žumanjaka 6 ravnih kašika šećera 6 ravnih kašika brašna 6 ravnih kašika mleka 6 ravnih kašika ulja malo praška za pecivo Dodatno: Lisnato testo (za gornju i donju koru) Šećer u prahu za posipanje Sastojci za fil (šampitu): 6 belanaca 300 g šećera 100 ml vode Vanilin šećer (po želji) — Priprema kore: 1. U velikoj posudi umutiti 6 žumanjaka sa 6 ravnih kašika šećera dok smesa ne postane penasta. 2. Dodati 6 kašika mleka, 6 kašika ulja, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti da dobijete glatku smesu. 3. Smesu sipati u…
1 kg brašna 1 svježi kvasac (40 g) 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 2 jaja 200 ml mlake vode 200 ml mlakog mleka 250 g masti (sobne temperature) Za posipanje: šećer u prahu po želji: džem za punjenje (šljiva, kajsija) Priprema: U toplom mleku rastopiti kvasac sa šećerom i ostaviti 10 minuta da nadođe. U većoj posudi sjediniti brašno, so, jaja, mleko, vodu i nadošli kvasac. Umijesiti glatko tijesto. Po potrebi dodati još malo brašna dok ne dobijete podatno tijesto koje se ne lijepi. Tijesto ostaviti da odmara oko 30 minuta. Zatim tijesto razviti na pobrašnjenoj podlozi u pravougaonik.…