Sastojci Biskvit-230 g oštrog brašna-3 žlice ulja-10 žlica šećera-2 žlice kakaa-2 žličice soda bikarbone-4 žlice pekmeza od šljiva-2 vanil šećera-1/2 l mlijeka.Krema-300 ml voćnog jogurta-6 žlica šećera-300 ml slatkog vrhnja-8 listića želatine.Još-čokoladna glazura. Priprema Prosijte i pomiješajte brašno,sodu i kakaao. Mlijeko, šećer, vanil šećer, pekmez i ulje stavimo u mikser za blendiranje voća (shejker)i izmiksamo. Isprobala sam i sa običnim mikserom (možete i sa njime ili čak i sa običnom pjenjačom) ali kad stavim sve sastojke u shejker ispadne mi ljepša tekstura biskvita. Zatim tekuću smjesu dodamo u zdjelu sa suhim sastojcima i izmiješamo lagano pjenjačom. Smjesu podijelimo na 3…
Autor: belma
Sastojci: 1.deo-150g jafa keksa-25og mlevenog keksa-100g lomljenog keksa-100g maslaca ili margarina-50g čokolade za kuvanje-200g kisele pavlake 20%mm-3-4 kašike šećera-1 vanilin šećer-100ml mleka.2.deo-200ml soka od narandže.-2 kašike šećera-2 kašike gustina.3.deo-150g šlag kreme sa ukusom vanile umutite po uputstvuŠlag premažite kada se 2.deo ohladi.
Poznato je da piletina kada se samo isprži ponekad ostane suha i žilava. Da se to ne bi dešavalo postoje neke cake koje treba da primijenite. Najprije parčići mesa treba da budu manji i tanje sječeni, i meso treba da marinirate u smjesi od jaja i pavlake. Oni će omekšati meso i tako će biti sočnije i ukusnije, piše stvarukusa. Sastojci: 600 g pilećih prsa, 1 jaje, 1 kašika pavlake, so, biber, 1 kašika brašna, ulje za prženje Priprema: Piletinu isjecite na tanje komade. Stavite u činiju, dodajte so, biber, jaje i pavlaku. Dobro promiješajte, pokrijte providnom folijom i ostavite…
Potrebno je: 3 jaja,50 g hlebnog brašna,,50 g griza,150 g kukuruznog brašna,3 jaja,100 ml kisele vode 200 ml jogurta,200 g sira,so,1 prašak za pecivo,70 ml ulja. Priprema: Umutiti jaja žicom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, griz, kukuruzno brašno, jogurt, kiselu vodu, izmrvljen sir, ulje, so i sve dobro izjednačiti.Okrugli pleh 22 cm obložiti pek papirom pa istesti u pleh i poravnati. Peći na 210 stepeni oko 50- 60 min.Pokriti malo krpom pa služiti.
Potrebni sastojci za koru su:6 jaja,6 kašika šećera,3 kašike vode,6 kašika brašna,4 kašike kakao praha,1 kesica praška za pecivo.Potrebni sastojci za fil su:700 ml mleka,70 gr gustina,120 gr šećera,200 gr mlečne čokolade,1/2 margarina ( 125 gr ),3 kašike šećera u prahu.Glazura:100 gr mlečne čokolade. Potrebno je i oko 100 gr mlevene plazme da se uvaljaju kocke.
Sastojci:2 šoljice pšeničnog griza;2 šoljice brašna;1 šoljica šećera;1 kesica praška za pecivo;100 g mlevenih lešnika;sok od pola pomorandže;1 šoljica kisele vode;3 šoljice vode Sirup:sok od jedne pomorandže;3 šoljice vode;3 šoljice šećera Pripreme:Pomešati griz, brašno, šećer, prašak za pecivo, mlevene lešnike. Dodati vodu, kiselu vodu i sok od pomorandže. Dobro izmešati, prebaciti u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko pola sata. U šerpu stavite vodu, šećer i sok od pomorandže. Mešajte i kad dobijete sirup, prelijte vreo kolač. Po želji, možete posuti mlevenim lešnicima.
Tijekom pripreme ručka nerijetko ostane malo povrća. Nemojte ga nikad bacati nego ga pospremite. Svaki put kad vam ostane malo mrkve, celera, cvjetače ili nekog drugog povrća, narežite ga na manje komade i stavite u vrećicu pa u zamrzivač. Kad sakupite dovoljnu količinu, napravite povrtni temeljac koji je odlična baza za mnoga jela. Napravite ga na sljedeći način. Ubacite povrće u lonac i pokrijte ga vodom. Zakuhajte i pustite da se kuha 40 minuta. Ocijedite temeljac i ohladite ga na sobnoj temperaturi. U hladnjaku stoji do četiri dana, a možete ga zamrznuti u kalupu za led i čuvati tri mjeseca.…
Postoje razni recepti za gulaš, koji važi za jedno od komplikovanijih jela. Međutim, uz određene kulinarske trikove, ovaj posao će zahtevatiminimum truda, a osim toga, ukus će biti neverovatan. Tajnu najukusnijeg gulaša otktiva kuvar Ivica Štruml. Odabir mesa je najbitniji deo posla “Uzmite juneći vrat. Plećka je dobra alternativa. Meso od buta biće vlaknasto i neće biti tako mekano. Kod dinstanja luka bitno je osetiti trenutak kada dodajemo meso. Luku je potrebna gustina, slatkoća i ukus koji nema notu “kuvanog luka”. Tako da ne sme biti ni previše smeđe boje jer se neće razgraditi ni presvetle jer neće biti ukusan.…
Sastojci 250 gr faširane junetine, 250 gr faširne svinjetine, 100 gr slanine, 50 gr koncentrata rajčice, 50 gr maslaca, 3 kaš maslinovog ulja, 1 čaša mlijeka, 1 čaša crnog vina, 1 mrkva, 1 crveni luk, 1 štapić celera, 1 goveđa kocka, 300 ml vode, pp sol, pp papar Priprema Zagrijte na srednjoj vatri maslac i maslinovo ulje te dodajte sitno isjeckanu mrkvu.Dinstajte mrkvu dok ne omekša nekih 5-10 minuta.Dodajte sitno sjeckani luk i celer te poklopite da se dinsta sve dok posve ne omekane i luk postane staklast. Za to vrijeme isjeckajte sitno slaninu i dodajte da se dinsta.Dodajte takođe…
Sastojci: 300 g mljevenog plazma keksa– 100 g margarina– 100 g šećera u prahu– 2 svježe banane– 1 kruška– 1 vrećica vanilin šećera– 120 g mljevenih oraha I još treba: 4 svježe banane– 1 vrećica šlag kreme– 200 ml mlijeka Priprema: Izraditi margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, u smjesu dodati ribanu krušku i ispasirane banane. Smjesu lagano promiješati kašikom. Zatim dodati mljeveni plazma keks, vanilin šećer i orahe. Na foliju razvaljati smjesu, poredati banane uzdužno, zarolati i ostaviti na hladno da se stisne. Ohlađene rolne dekorisati umućenom šlag kremom!