Author: belma

Sastojci: 200 ml mleka, 300 g piškota Za čokoladni fil: 600 ml mleka, 60 g praška za puding sa ukusom vanile, 100 g šećera, 150 g crne čokolade, 100 g putera Za žuti fil: 600 ml mleka, 60 g praška za puding sa ukusom vanile, 100 g šećera, 100 g putera, 450 g banana Za dekoraciju: 20 g kakao praha Priprema: Pravougaoni kalup obložite providnom folijom pa dno obložite piškotama koje ste prethodno umočili u mleko. Čokoladni fil: U vruće mleko dodajte šećer i puding pa kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Sklonite sa ringle i umešajte puter…

Read More

Sastojci 600 gr bijelog brasna, 4,5 dl tople vode, so po zelji, 1 velika kasika suhog kvasc (ravna kasika ) Priprema Od ovih sastojaka zamijesiti mekano tijesto pa ga ostaviti da odmara 30 min. Kad tijesto odstoji promijesiti ga u malo brasna i sijeci otprilike jednake komade od kojih se formiraju kugle.Oklagijom razvaljati kugle u manje krugove kao za pitu (krugove ne trebaju biti pretanki odnosno ako hocete da vam lepine budu punije razvaljati ih debljine 1 cm ) Ponovo pustiti da odstiji oko 30 minuta i zatim pomocu ravne letvice ili stranom noza koja nije ostra praviti sare na…

Read More

Potrebno je: 4 šolje brašna,1 šolja jogurta,1/2 šolje mlijeka,1 kašičica sode bikarbone,1/2 kašičice soli,2 kašike ulja. Priprema: Sjediniti brašno, so, sodu bikarbonu i ulje. Dodati jogurt i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti da odstoji na toplom oko 60 minuta. Zatim tijesto podijeliti na 8 loptica, pa svaku razvaljati na pobrašnjenoj podlozi.Pržiti u vrelom ulju, po par minuta sa obje strane. Pržene spuštati na kuhinjski papir da se ocijede od ulja, pa poslužiti.

Read More

Mančmelou je jedna od omiljenih poslastica, posebno mališanima, zbog zanimljive strukture, ali i fenomenlanog ukusa. Pravi se veoma lako, a za ovaj neodoljiv slatkiš vam neće biti potrebno ni mnogo novca, dok će vas pri prvom zalogaju osvojiti, te sigurno nećete moći da se zaustavite na samo jednom parčetu! Za koricu: 6 žumanaca srednje veličine, 6 kašika šećera, 6 kašika ulja, 6 kašika mleka, 6 kašika brašna, 2 kašike kakao praha, pola kesice praška za pecivo ( oko 7 gr) Za fil: 6 belanaca, 12 kašika šećera ( 160 gr), plus 6 kašika šećera ( 80 gr) i 3 kašike…

Read More

Sastojci: Kora:6 jaja;6 kašika šećera;6 kašika mlevenih oraha;2 kašika brašna Fil:300 g mlevenih oraha;50 ml mleka;150 g prah šećera;1 kora i sok od pomorandže;5 štangli crne čokolade;200 g putera;4 žumanceta;4 kašike šećera Šlag:15 kašika šećera;1 šoljom vode;4 belanceta Priprema:Za koru mikserom umutiti belanca, pa pred kraj postepeno dodavati jednu po jednu kašiku šećera uz neprestano mućenja dok se ne formira čvrst šne koji kada okrenete šerpu neće ispasti iz nje. Dodati žumanca, jedno po jedno, sjedini ti ih, a zatim dodati brašno i orahe, pa i njih lagano ručno izmešati vodeći računa da šne što manje splasne. Obložiti kalup za…

Read More

Niko ne može da odoli slatkom testu i neverovatnom vanila kremu, a princes krofne su jedna od tih fenomanilih poslastica čije mekano testo i odličan fil osvajaju na prvi zalogaj. Ove kolače će deca obožavati, a vama će uspeti iz prvog pokušaja. Za testo vam treba 5 sastojaka, a vanila krem se pravi od pudinga. Nikad jednostavniji recept. Sastojci: Za testo: 250 ml mleka, 90 g maslaca, prstohvat soli, 140 g brašna, 6 jaja Za fil: 500 ml mleka, 2 kesice pudinga od vanile, 70 g šećera, 100 g vanilin šećera, 200 g putera, 150 g šećera u prahu Priprema:…

Read More

Dalmatiner kocke su svima jako drag kolač, ime je dobio po svom prepoznatljivom miksu crnog i bijelog biskvita. A kad je posut sitnim čokoladnim mrvicama malo čak i podsjeća na nekog slatkog malog Dalmatinera. BIT ĆE NAM POTREBNO: ZA BIJELI BISKVIT: 6 bjelanjaka, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 1 žlica ulja, pola praška za pecivo ZA TAMNI BISKVIT: 6 žumanjaka, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 2 žlice kakaa, 1 žlica ulja, 1 dl mlijeka, pola praška za pecivo ZA PRELJEV BISKVITA: 0,5 l mlijeka, 5 žlica šećera ZA KREMU: 1 l mlijeka, 3 pudinga od čokolade, 10 žlica…

Read More

Sastojci – 18 tankih kora za baklavu– 4 jaja– 4 kasike secera– 4 kasike griza– 3 kasike brasna– 1 prasak za pecivo– 150 gr sjeckanih oraha– 100 gr grozdjica– 2 kisele jabuke– 3 dcl ulja.Zaliv:– 600 gr secera– 0,5 l vode – 1 vanilin secer Priprema Zicom umutiti jaja i secer, zatim dodati griz, brasno, prasak za pecivo, sjeckane orahe, grozdjice i izrendane jabuke. Sve dobro izmjesati. Uzeti tri kore i jednu staviti prvu, posuti sa malo ulja, staviti drugu preko nje, pa opet poprskati uljem, zatim trecu i poprskati uljem.Po ivici kore staviti fil, pa urolati kao pitu i…

Read More

Sastojci: Za tijesto:300 g brašna;2 jaja;prstohvat soli;3 žlice ulja;6-10 žlica mlake vode Za nadjev:250 g mljevenog mesa;1 glavica luka;2 žlice ulja;malo Vegete;malo peršina;1 dl pelata;ABC sir Priprema:Umijesite brašno s jajima, solju, uljem i mlakom vodom da dobijete glatko tijesto. Premažite tijesto uljem i ostavite na toplom sat vremena. Narežite luk na sitno, prodinstajte, dodajte meso, začinite. Kada je meso pri kraju, dodajte pelate i zakuhajte. Ostavite da se rashladi. Razvaljajte tijesto pa čašom ili kalupom za raviole napravite krugove. Rubove premažite bjelanjkom, nadjenite mesom i sirom, preklopite i vilicom spojite krajeve. U kipućoj vodi kuhajte 5 minuta, dodajte u umak,…

Read More