Sastojci Za kore: 3 jajeta– 190 gr šećera– 4,5 kašike vrele vode– 4,5 kašike ulja– 120 gr brašna– 150 gr mlevenog oraha– 1 kašičica praška za pecivo Za karamel krem: 500 ml mleka– 8 kašika oštrog brašna– 340 gr šećera– 30 gr putera– 30 – 50 gr čokolade Priprema: Jaja dobro umutiti sa šećerom da posvetle i budu penasta (desetak minuta). Uliti ulje i vrelu vodu i još malo mutiti. Dodati brašno pomešano sa orasima i praškom za pecivo i sjediniti sa jajima blagim prevrtanjem.Masu sipati u podmazan i pobrašnjen kalup prečnika 20 cm i peći 40 minuta na 180°C.…
Autor: belma
Filete u ovom sosu i često ih serviram uz rižu ili krompir: Sastojci:500 gr pilećih prsa,200 ml vrhnja za kuhanje,100 gr gorgonzola sira,ulje,so, biber. Način pripreme: Piletinu izrežite na šnicle, posolite, pobiberite i istucajte. Popržite na tavi sa uljem dok ne porumeni pa sklonite na tanjir. U istu tavu uspite vrhnje za kuhanje i dodajte namrvljeni sir.Kuhajte dok se ne počne zgušnjavati i po potrebi još posolite. Vratite piletinu i kratko prokuhajte pa poslužite.
Jedna je mađarica, fantastičan kolač za sva vremena! Spremamo vam trikove zlata vrijedne za pripremu ovog kolačića. Ove kore ja koristim i za voćnu mađaricu, Jang kocke te Bijelu pitu. A ovu glazuru stavljam uvijek kad na kolac ide cokoladana glazura. Takodjer, tehniku za rezanje koju sam koristila u ovom videu, koristim i za druge kolace. Spremite i vi divnu mađaricu.
Ova orah torta je za one koji žele pravo savršenstvo, a voljni su uložiti truda i ljubavi u izadu. Vjerujte da će vam se višestruko vratiti. Cimet i rum dat će joj posebnu aromu, a orasi u biskvitu i kremi zadovoljit će sve ljubitelje klasičnih okusa. ZA BISKVIT TREBAMO: 230 g oraha 6 jaja 120 g šećera 110 g pšeničnog glatkog brašna 2 žlice ruma 1/2 praška za pecivo ZA KREMU SAM KORISTILA: 350 ml mlijeka 2-3 žlice limunova soka 1 žličica naribane limunove korice 1 žličica cimeta 150 g mljevenih oraha 2 vanilin šećera Dolcela 2 žlice ruma 300…
Kolač napravljen po ovom receptu svaki put je izmamio oduševljenje kod gostiju i svih onih koji su ga probali. Zato probajte i vi, neće vam biti žao! Sastojci: Za tjesto: 1 čaša brašna 1 čaša šećera 1 čaša pšenične krupice (griz) 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera Sirni nadjev: 500 g svježeg sira 1 jaje naribana kora od 1 limuna 1 kesica vanilin šećera 200 g kiselog vrhnja 4 kašike šećera Nadjev s višnjama: 500 g svježih višanja (može i iz kompota) 3 kašike maslaca 3 kašike krušnih mrvica (prezle) 3 kašike šećera sok od 1/2 limuna…
Savršeno kremasta čokoladna torta bez pečenja je idealno rešenje ukoliko nemate previše vremena za pripremu komplikovanih deserta. Neće vam biti potreban ni misker, a ni gomila sudova jer fil spremate u samo jednoj šerpi. Sastojci: 200 g mlevenog keksa,80 g putera,60 g brašna,30 g šećera,7 g želatina,700 ml mleka,1 kašičica ekstrakta vanile,200 g čokolade. Priprema: Keks pomešajte sa topljenim puterom i dobro sjedinite da dobijete kompaktnu smesu. U kalup prečnika 24 centimetra, obložen pek papirom ravnomerno rasporedite keks i utapkajte rukama da formirate koricu. Ostavite u frižideru na nekih 15-ak minut da se malo stegne, a za to vreme pripremite…
SASTOJCI jufka, 500 g brasna, 1 kasikica soli, 4 kasike ulja, 260 ml mlake vode Tirit ili nadjev 400 g svjezeg sira, 150 g jogurta, 3 jaja, soli koliko ko voli PRIPREMA U pomjesano brasno i so dodajte ulje i dobro utarite rukom. Postepeno dodajite vodu i umjesite jako glatko tijesto – da se pojave mjehurici.Premazite uljem, poklopite posudu i neka tijesto odmara. Za tirit ili nadjev pomjesajte sve navedene sastojke i posolite po potrebi.Jufku na brasnom posutom radnom stolu rastanjite i prebacite na carsaf. Namazite uljem i pustite da odstoji kako bi se lako razvlacila.Razvucite i “namazite” nadjevom.Savijajte u…
Slatki simbol poklada su krafne, slastice za koje originalni recept ne postoji jer svaka domaćica ljubomorno čuva trikove koje njihove čine najboljima. Ipak do razotkrivenih sastojaka i postupka prilikom pripreme došli smo zahvaljujući našim mamama kojima nasljeđe na kćeri jedino opravdava odavanje tajnih sastojaka. Ovaj recept garantira najsočnije krafne bez upijanja masnoća koje su se najviše približile originalima… Sastojci: – 1 kg glatkog brašna – 2 cijela jaja i 2 žumanjka – 1/2 šalice šećera – 1 čajna žlica soli (puna do rubova) – 2 vanilin šećera – ½ vrećice praška za pecivo – malo ribane korice limuna – 1…
Njezna i socna rolada sa cokoladnim biskvitom. Priprema joj je malo drugacija od klasicnih rolada koje sam radila do sada i treba vam malo vise vremena ali je jako socna. Biskvit sam radila sa brasnom typ 405 i bademovim brasnom. A vi ako ne zelite koristiti bademovo brasno ili ga nemate mozete povecati kolicinu brasna typ 405. Vjerujem da mozeze koristiti i neki drug typ brasna i da nije bezuvjetno vazno da se bas taj typ brasna koristi. Savrseno se spojila sa kremom od mascarponea , slaga i slatkog kondesiranog mlijeka. Potrebni sastojci za biskvit: 5 jaja 25 gr secera…
Bounty su poznate čokoladice u čijem okusu uživaju svi ljubitelji kombinacije kokosa i čokolade. Želite li ih napraviti sami isprobajte ovaj super jednostavni recept za koji vam treba samo četiri sastojka i 10 minuta vremena. Sastojci: 200 ml kondenziranog mlijeka (ili vrhnja za kuhanje), 150 g mrvica kokosa, 400 g šećera u prahu, 400 g čokolade (mliječne ili s većim postotkom kakaa) Priprema: 1. U zdjeli ulijte mlijeko i dodajte mrvice kokosa. 2. Dodajte i šećer te sve zajedno dobro izmiješajte dok ne dobijete gustu, kremastu masu. 3. Ulijte smjesu u kalupe ili u četvrtastu posudu i stavite je u…