Sastojci Tijesto:200 ml vode;100 g maslaca;prstohvat soli;200 g glatkog brašna;5 jaja Krema od pudinga:600 ml mlijeka;2 praška za puding s okusom vanilije;140 g šećera;2 vanilin šećera;200 g maslaca sobne temperature Nadjev od šumskog voća:450 g zamrznutog šumskog voća;150 ml vode ili soka (tekućine) od šumskog voća;100 g šećera;40 g gustina Ostalo:200 ml slatkog vrhnja Priprema:Šumsko voće odledite i sačuvajte sok (tekućinu) za pripremu nadjeva. Vodu i maslac kratko prokuhajte, tek toliko da se maslac otopi. Maknite lončić s vatre pa dodajte prosijano brašno i sol. Mikserom izmiksajte smjesu tako da se brašno lijepo poveže s vodom i maslacem. Ostavite smjesu…
Author: belma
Sastojci Kore s lješnjacima:4 bjelanjaka;8 žlica šećera;1 žlica limunovog soka;2 ravne žlice glatkog brašna;100 g mljevenih lješnjaka Krema s bijelom čokoladom:4 žutanjka;250 ml mlijeka;60 g šećera;2 vanilin šećera;25 g gustina;100 g bijele Linolade;100 ml slatkog vrhnja;50 g sjeckanih lješnjaka Dekoracija:1 paket RUF strugotina bijele čokolade Priprema:Lješnjake tostirajte i ohladite pa dio sameljite, a dio sitno nasjeckajte – prema količinama navedenim u sastojcima.Bjelanjke izmiksajte u snijeg pa postupno dodajte malo po malo šećera, pred kraj dodajte limunov sok. Smjesu miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i mljevene lješnjake pa kuhačom lagano izmiješajte smjesu.…
Sastojci:1 jaje;150 ml tekućeg jogurta;50 ml slatkog vrhnja;100 g glatkog brašna;1 žlica škrobnog brašna (gustina);1 vanilin šećer;2-3 kapi arome limuna;1/2 vrećice praška za pecivo;1-6 žlica smeđeg šećera;1 velika žlica margarina ili maslaca;5-6 žlica domaćeg pekmeza (za punjenje) Priprema:Jaje istucite sa šećerima, dodajte margarin, jogurt i slatko vrhnje. Umiješajte brašno s praškom, dodajte aromu. Sve izmutite mikserom ili dobro promiješajte. Izlijte pola smjese u manji, duguljsti nauljeni pleh i pecite 10 minuta na 180 °C, zatim izvadite i malom žlicom stavljajte pekmez (ne namazati, nego staviti pekmez), zatim malo razmaka i tako po cijelom biskvitu. Prelijte ostakom smjese i pecite još…
Sastojci za 4 osobe 300ml mlijeka, 300 ml slatkoga vrhnja + 100 ml vrhnja 100 gr. kokosa (kod mene za kuhanje)i 100ml slatkoga vrhnja 1 vrecica Galetta vanilija Dr.Oetker 12komada petit keksa 200 gr. bijele cokolade 100 gr badema oljustenih i isjeckanih Raffaello kuglice i malo kokosa za posipanje za ukras Priprema 100 ml slatkog vrhnje zagrijati,maketi sa ringle i otopiti unutra bijelu cokoladu,dodati 100grama oljustenih sjeckanih badema dobro promjesati i ostaviti kratko na stranu da se ohladi. Galetta izmiksati sa mlijekom i slatkim vrhnjem(300 ml) dok se ne zgusne,dodati 100grama kokosa.pripremiti 4 case i u svaku casu staviti 2…
Predivan desert, oduševit će svakog ljubitelja kokosa i topljene čokolade. Sastojci: – 200 g kokosa– 100 ml vrhnja za šlag– 70 g šećera u prahu– 70 g maslaca– 200 g čokolade Priprema: U zdjelu stavimo kokos sa šećerom u prahu.Zagrijemo slatko vrhnje i maslac na laganoj vatri, sve dok se maslac ne otopi.Ugasimo i malo ohladimo, pa otopljeni margarin i vrhnje prelijemo preko kokosa i šećera u prahu. Sve dobro pomiješamo. Ako vam smjesa učini prerijetka, dodati još kokosa.Miješati dok se ne dobije tvrđu smjesa.Praviti malene loptice (vaditi smjesu zličicom).Loptice slagati na tacnu na koju smo prethodno tavili aluminijsku foliju.…
Sastojci: Podloga:150 g brašna;2 žlice šećera;75 g maslaca;1 jaje;pola žlicice praška za pecivo Krema:500 g sira (ili sirnog namaza);250 g slatkog vrhnja;2 pudinga od vanilije;400 ml mlijeka;5 žlica šećera;3 žumanjka Pjenica;3 bjelanjka;2 žlice šećera Brza torta od prhkog tijesta, sira i bjelanjka – postupak:Sve sastojke za tijesto sjedinite, te u kalup promjera 26 centimetara utisnite na dno i stranice. Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte, dodajte sir, vrhnje te prašak za puding rastvoren u mlijeko.Prelijte preko biskvitne podloge i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Bjelanjke i šećer pjenasto izmiksajte te dodajte na kraju na žutu kremu i zapecite 10 minuta.
AKO IMATE 1 JAJE, BRAŠNO I JOGURT NAPRAVITE SLATKE KIFLICE: Prže se isto kao uštipci, a za još bolji ukus ih premažite džemom. Slatke kiflice ili uštipci se lako prave i odlični su kada želite nešto brzo i slatko. Sastojci: 1 jaje 200 g jogurta 1 kašika ekstrakta vanile 2 kašike šećera 2 kašike ulja 1/2 kašičice soli aroma pomorandže ili rendana kora pomorandže 350 g brašna 8 g vanilin šećera 8 g praška za pecivo džem kokos Priprema: Jaje i so umutite sa vanilin šećerom i šećerom. Dodajte ulje, promešajte, pa sipajte jogurt, vanilu i koru pomorandže ili aromu.…
Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 velikih žlica brašna 4 velike žlice šećera 1,5 dl ulja pola praška za pecivo Sastojci za glazuru: 30 dag bijele čokolade 4 dl mlijeka 4 dl slatkog vrhnja kokos Bijeli čupavci – priprema:Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Pazite da pritom ne razlijete žumanjak po bjelanjcima jer ih onda nećete moći istući u snijeg. Mikserom povežite žumanjke i šećer. Miksajte 2-3 minute ili dok smjesa ne postane svjetložuta i kristali šećera se slabo primjećuju na površini. Tada polako počnite dodavati ulje u nekoliko mlazova, nikako odjednom. Istucite bjelanjke u čvrst snijeg. Naizmjence u žumanjke dodajte…
Prekrasna torta. Po sastavu i načinu pripreme spada u “klasiku” – jaja, orasi, čokolada, maslac… I ni trunke brašna! Sastojci: Za fil: 250 g maslaca, 125 g margarina, 250 g šećera u prahu, 16 žumanaca, 250 g čokolade za kuhanje Za kore: (peku se četiri iste) 4 bjelanaca, 4 kašika šećera, 2,5 kašike fila, 75 g mljevenih oraha Ganaš za prelivanje torte: 120 g slatkog vrhnja, 100 g čokolade Priprema: Za ovu tortu prvo treba napraviti fil, i to ovako: Maslac i margarin pjenasto umutiti mikserom, pa dodati šećer u prahu. Mutiti još malo, pa dodati 16 žumanaca (prilikom razbijanja…
SASTOJCI 500 gr keksi (petit beurre) il mozete gotove kore za tortu, 500 ml slatka pavlaka (hopla), 3 jaja, 11 kasika secer, 3 kasika nescafe (il mozete cappuccino), malo mlijeka za keksi PRIPREMA Umutite slatku pavlaku sa polovicom secera. U drugu posudu, kremasto umutite jaja sa ostatka secera. Na kraj dodajte neskafe i mutite jos malo da se kafa restopi. Smjesa istresite u posudu sa slatkom pavlakom i izmiksajte da se pomjesa. Svaki keks umucite na sekund u hladno mlijeko u koje po zelji mozete dodati aroma ruma a i ne mora. Poredite kekse, pa iznad njih sloj fila debeljinom…