Brza torta bez pečenja, za 30 minuta. Pijesak torta, topi se u ustima. Jednostavna za sve prilike. Tako kremasta i ukusna. Sastojci; 4 kesice puding od vanilije 1 litar mlijeka 130 g šećera 200 g putera 120 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 120 g kokosovog brašna 170 g mljevenih oraha 2 kašike kakaa Glazura 200 ml slatkog vrhnja. 50 g čokolade za kuhanje
Author: belma
SASTOJCI:500 ml voćnog jogurta okusa šumskog voća,500 ml slatkog vrhnja,50 g šećera u prahu,1 vanilin šećer,1 instant želatina,450 g smrznutog šumskog voća,1 Preljev za torte Fix crveni,250 ml vode,400 g piškota PRIPREMA: Smrznuto šumsko voće ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi. Obruč za tortu (26 cm) obložiti folijom i staviti na tanjur za torte. Obložiti stranice obruča piškotama kojima je odrezan vrh radi lakšeg slaganja, a zatim obložiti dno tanjura. U jednoj posudi izraditi slatko vrhnje u čvrsti šlag. U drugoj posudi dobro izmiješati: jogurt sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Kad je dobro promiješano dodati instant želatinu i…
Mirisan, osvježavajući kolač od jabuka, bez pečenja biskvita… Ovaj je recept nekad davno objavljen u jednom osnovnoškolskom listu. Mnogi su ga zapisali, isprobali i oduševili se. Sastojci: 1 kg jabuka, 6 dl vode, 200 g šećera, 2 vrećice pudinga od vanilije (ukupno 80 g), pola žličice cimeta, cca 400 g Petit Beurre keksa, 250 ml slatkog vrhnja, po želji kakao ili ribana čokolada (za posipanje), Priprema: Operite, ogulite i naribajte jabuke, pa ih stavite kuhati, uz dodatak vode i šećera. Nemojte ih cijediti od njihovog soka. Kuhajte ih 5-10 minuta, da malo omekšaju. Oba pudinga razmutite s ukupno 12 žlica…
Lagana i profinjena torta koja će se dopasti svima, i malima i velikima! Sastojci: Za biskvit: 6 jaja, 6 žica šećera, 6 žlica brašna, 3 žlice kakaa, 1 žlica mlijeka, 1 žlica ulja, 1 prašak za pecivo, 1 vanili šećer Za kremu: 1 l mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 25 dag šećera, 20 dag kokosa, 1 vrećica želatine, 3 dl slatkog vrhnja Za glazuru: 10 dag čokolade, 4 dag margarina, 1 dl slatkog vrhnja Priprema: Biskvit: Razdvojiti bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke uz prstohvat soli istući u čvrsti snijeg. Umutiti žumanjke sa šećerom i vanili šećerom te u njih dodati mlijeko,…
Sastojci;500 ml mlijeka,1 mahuna vanilije,4 žumanjka,150 g šećera,50 g brašna ili gustina,za čvrste kreme još:1 list želatine. Priprema Zakuhati mlijeko skupa sa ostruganim sjemenkama iz mahune vanilije. Po želji staviti i praznu mahunu koju treba izvaditi kad mlijeko uzavre.(ako se ne kuha, prazna mahuna se može staviti u šećer pa praviti vanilin šećer).Žumanjke istući sa šećerom pa dodati brašno ili gustin izmiješati da nema grudica. U to uliti malo uzavrelog mlijeka, dobro razmutiti pa dodati i ostatak mlijeka. Dobro izmiješati, vratiti u posudu u kojoj se mlijeko kuhalo i kuhati na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.Maknuti s vatre…
Sastojci Biskvit-230 g oštrog brašna-3 žlice ulja-10 žlica šećera-2 žlice kakaa-2 žličice soda bikarbone-4 žlice pekmeza od šljiva-2 vanil šećera-1/2 l mlijeka.Krema-300 ml voćnog jogurta-6 žlica šećera-300 ml slatkog vrhnja-8 listića želatine.Još-čokoladna glazura. Priprema Prosijte i pomiješajte brašno,sodu i kakaao. Mlijeko, šećer, vanil šećer, pekmez i ulje stavimo u mikser za blendiranje voća (shejker)i izmiksamo. Isprobala sam i sa običnim mikserom (možete i sa njime ili čak i sa običnom pjenjačom) ali kad stavim sve sastojke u shejker ispadne mi ljepša tekstura biskvita. Zatim tekuću smjesu dodamo u zdjelu sa suhim sastojcima i izmiješamo lagano pjenjačom. Smjesu podijelimo na 3…
Postoje razni recepti za gulaš, koji važi za jedno od komplikovanijih jela. Međutim, uz određene kulinarske trikove, ovaj posao će zahtevatiminimum truda, a osim toga, ukus će biti neverovatan. Tajnu najukusnijeg gulaša otktiva kuvar Ivica Štruml. Odabir mesa je najbitniji deo posla “Uzmite juneći vrat. Plećka je dobra alternativa. Meso od buta biće vlaknasto i neće biti tako mekano. Kod dinstanja luka bitno je osetiti trenutak kada dodajemo meso. Luku je potrebna gustina, slatkoća i ukus koji nema notu “kuvanog luka”. Tako da ne sme biti ni previše smeđe boje jer se neće razgraditi ni presvetle jer neće biti ukusan.…
BOLJE NEGO U RESTORANU – Pečurke na puteru sa belim lukom Sastojci: 150 grama pečuraka (možete koristiti šampinjone, šitake ili bilo koje druge pečurke po izboru) 1 kašika putera 1 desertna kašika paradajz paste Prstohvat peršuna (svežeg ili suvog) 2 srednje velika luka Malo soli po ukusu Uputstvo: Operite pečurke pod mlazom hladne vode, obrišite ih suvim papirom ili kuhinjskim ubrusom. Sitno iseckajte beli luk. U tiganju na srednje vatri dodajte pečurke i prstohvat sol, dodajte puter. Dodajte iseckan beli luk i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane blago zlatan i dok ne zamiriše. i dodajte paradajz pastu. Dinstajte…
Sastojci Biskvit:– 5 jaja– 125 grama šećera– 50 ml suncokretovog ulja– 100 grama glatkog brašna– 15 grama kakaa u prahu– naribana korica 1 naranče– juice od naranče za natapanje biskvita.Krema od naranče– 300 ml juicea od naranče– cijeđeni sok od 1 naranče– 1 prašak za puding od vanilije– 1/2 jušne žlice gustina– 120 grama šećera– 250 grama maslaca sobne temperature.Glazura – čokoladni ganache– 150 grama čokolade za kuhanje– 150 ml mliječnog slatkog vrhnja.
Sastojci: 100 g keksa, 50 ml mleka Za fil: 180 g putera, 100 g kondenzovanog mleka, 4 belanceta, 10 ml limunovog soka, 150 g vode, 300 g šećera, 10 g želatina, 5 g vanilin šećera Za glazuru: 200 g mlečne čokolade, 75 ml slatke pavlake Priprema: Na tacnu stavite pek papir, pa preko stavite obruč za tortu, a ako nemate može da koristite kalup, samo ga isto obložite pek papirom. Poređajte keks koji ste umočili u mleko. Umutite puter sobne temperature, pa dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite. U šerpi pomešajte vodu, šećer i kada se malo istopi dodajte…