Ova mahunrka je jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, B6 vitamina, gvožđa i magnezijuma Leblebija je mahunarka iz porodice bobova i ima nevjerovatne nutritivne vrijednosti. Prepuna je bjelančevina i sadrži toliko vlakana da stvara osjećaj sitosti i po nekoliko sati. Bogata je antioksidansima, gvožđem, magnezijumom, kalijumom i vitaminima A,E i C. I kuvana leblebija ima dvostruko više gvožđa od iste količine mesa. Takođe, sadrži i veliku količinu proteina. Iz tog razloga se preporučuje trudnicama i tokom menstruacije. Kada je riječ o biohemijskom sastavu leblebije, osušeno zrno ove mahunarke sadrži 23 % bjelančevina, 53 % ugljenih hidrata, 4-5 % biljnog ulja,…
Autor: Damir Pasic
Milie ili bijele tvrde tačkice koje se mogu pojaviti na cijelom licu se formiraju tako da keratin ostane zarobljen ispod površine kože tvoreći malu cistu. Također, mogu biti nakupine masti i loja. Iako niko zapravo ne zna šta uzrokuje milije, ipak postoje neka moguća objašnjenja. Vaša koža je možda oštećena. Efekti iritacije, izlaganja suncu, opekotina ili teških proizvoda za njegu kože mogu dovesti do milija. Drugi mogući razlog je nakupljanje mrtve kože, koja je zarobljena u porama. Konačno, najjednostavniji odgovor na ovo su vaši geni. Možda ste samo genetski predisponirani. Odmah morate znati da ih ne smijete istiskivati. Te su…
Svinjska mast je odavno sastavni deo tradicionalne kuhinje. U poslednje vreme je nezasluženo zapostavljena jer se pogrešno smatrala nezdravom. Osim što se koristi u kulinarstvu, ona ima svoje posebno mesto u kozmetici, ali i u narodnoj medicini. Istraživanja brojnih medicinskih stručnjaka pokazala su da ovaj domaći proizvod sadrži zasićene masti koje mogu da budu jedan od uzročnika povišenog holesterola. Međutim, činjenica je da ukoliko se konzumira umereno i na odgovarajući način, ima izuzetna lekovita i blagotvorna dejstva na ceo naš organizam. Zbog toga, ovaj prirodni preparat se danas sve više koristi na razne načine. U skladu sa tim, predstavićemo vam…
Nutricionisti čia sjemenke smatraju čudesnom namirnicom, superhranom broj jedan u svijetu. Kao prava riznica proteina i vlakana, ubrzavaju metabolizam i potpomažu gubitak kilograma. Čia sjemenke koristi se hiljadama godina u ljudskoj ishrani, ali je svoju popularnost steklo tek posljednjih dvadesetak godina. Danas zasluženo nosi epitet superhrane, kao jedan od dva najsnažnija izvora omega 3 masnih kiselina, pored lanenog semena. Ovo sjeme obiluje korisnim masnoćama koje su neophodne organizmu da apsorbuje vitamine topljive u mastima (A, D, E i K), koji nam daju snagu i energiju. Čia sadrži veću količinu omega 3 masnih kiselina od lososa. Upravo ove kiseline važne su…
Način njegove pripreme potječe od Slavena, a koristi se i dan danas. Poznato je da je moreplovac James Cook svoju posadu hranio kiselim kupusom za prevenciju od opasnog skorbuta. Sebastian Kneipp njime je liječio dijabetes, giht, opekline i upale.Ljekovitost kiselog kupusa nadilazi ljekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slijede vitamin A, folna kiselina, magnezij, željezo, fosfor, kalcij, kalij, natrij, balastne tvari i bjelančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta ljekovitiji od bijelog, a njegova boja ukazuje da…
Patim od artritisa i stalno se suočavam sa bolovima u zglobovima koji me ponekad sprečavaju čak i da ustanem iz kreveta”, započinje svoju ispovest žena koja je želela da ostane anonimna. “Jedna žena mi je rekla za recepte koje je uglavnom držala u tajnosti ali je sad napravila izuzetak. Recept: 1 patlidžan srednje veličine, 1 litar vode. Operite patlidžan, isjecite ga na kolutove i stavite u ključalu vodu. Isključite šporet i ostavite tako dok se voda ne ohladi i zatim odvojite 760 ml te tečnosti i stavite je u frižider. Ova mješavina je za unutrašnju upotrebu, odnosno za piće. Za…
Jela od ove namirnice pomažu kod kardiovaskularnih bolesti, a posebno kod povišenog krvnog pritiska i probavnih problema. Pored navedenog, izuzetno je korisna za gubitak suvišnih kilograma. Efikasnost 100%. Bez ikakvog gladovanja Riječ je o heljdi. Odavno je dokazano njeno ljekovito dejstvo za brojne zdravstvene tegobe. Budući da poboljšava memoriju u poređenju sa drugim žitaricama heljda je niskokalorični produkt, koji sadrži mnogo proteina, aminokiselina, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, fosfora, joda, vitamina B1, B6. Nutricionisti je često preporučuju uključiti u jelovnik ljudi, bolesnih od anemije, hipertenzije, bolesti jetre. Dijeta se drži 14 dana Poslije 2 nedelje držanja ove dijete možete izgubiti težinu od…
Domaćice kažu da nema ničeg prostijeg nego skuvati grašak. Otvorite kesu zamrznutog povrća, sipate u vodu koja ključa, ostavite da vri nekoliko minuta, pa ocijedite i začinite? Možda ste od onih koji ga pripremaju na starinski način. Prvo izdinstate malo crnog i bijelog luka, pa zatim šargarepu i na kraju dodate grašak kuvate sve do zaprške. Na kraju bogato zapržite i servirate. Sada nutricionisti imaju potpuno novi prijedlog. U toplom tiganju otopite malo putera, dodajte zamrznuti grašak i poklopite, pa na tihoj vatri ostavite da se polako dinsta u sopstvenoj tečnosti, piše Lepa i Srećna. Puter je najvažniji sastojak u…
Svi mi želimo imati lijepu i zdravu kožu. Ipak, nekada zbog određenih faktora imamo probleme sa njom. Čest uzrok su nezdrava prehrana, konzumiranje alkohola, cigareta te stres. Vjerovatno kako biste se oslobodili akni, kupujete razne skupe proizvode pune hemikalija koji će vam samo naškoditi. Okrenite se malo prirodnim preparatim je rće vam stvarno pomoći. Probajte sljedeći recept… Sastojci Bademovo ulje Ružina vodica Vitamin E – 1 kapsula Priprema Uzmite posudu i u nju stavite 2 kašike ružine vode, otvorite kapsulu vitamina E i stavite u smjesu. Potom dodajte malu kašičicu bademovog ulja i sve to pomiješajte. Dobijenu smjesu nanesite na…
Probajte nekoliko trikova za koje malo ko zna a koji neverovatno poboljšavaju ukus crnog napitka. Evo kako da skuvate najbolju kafu Kakav ukus će kafa imati ne zavisi samo od zrna i kvaliteta ove namirnice, važnu ulogu igra i odabir džezve Istraživanja su pokazala da je određenim metalima od kojih se ove posude prave potrebno više vremena da se zagreju, što je veoma važno kada pripremate omiljeni crni napitak. Svaki ljubitelj kafe ima svoj individualni recept, a postoje neke cake za koje verovatno ne znate, a koje joj mogu popraviti ukus. Važne nijanse Najbolje je da koristite samo sveže pečena…