Autor: Damir Pasic

Damir Pašić rođen je 16. februara 1988. godine u Tuzli. Kulinarstvom se bavi od malih nogu, a interes za pripremu hrane dodatno je razvijao kroz srednjoškolsko obrazovanje i praktičan rad. Na portalu VijestiVijesti.com uređuje recepte i kulinarske vodiče, s posebnim naglaskom na jasne postupke pripreme, korisne savjete i tačno navedene sastojke.

Jasno je kako je probavni sistem veoma složen sistem u kojem se obavlja više različitih funkcija u isto vrijeme, te da je potrebno voditi više računa o njemu i njegovom stanju kako ne bi došlo do razvoja nekih oboljenja. Zatvor (opstipacija) je otežano pražnjenje crijeva, bilo zbog toga što je stolica tvrda ili zbog toga što je pražnjenje crijeva rjeđe nego normalno (manje od 3 stolice nedeljno). Zatvor je često praćen nadutošću trbuha i bolom u stomaku pri pražnjenju crijeva ili nevezano za to. Kako bi se ovo spriječilo, stručnjaci savjetuju da počnemo uzimati isključivo zdravu hranu, ali i da…

Read More

Bijeli luk je veoma zdrav, poznat je po svojim djestvima koja su antibakterijsko, antigljivično, antioksidansno djestvo. Pored toga ova moćna namjernica, ubija ćelije raka, liječi upale, jača naš imunitet. Obično 2 čehna dnevno, najbolje je za konzumirati. Kod nekih stanja se konzumira i više, ali trebate provjetiti dozu, u zavisnosti od toga šta liječite. Osobe koje imaju problema sa probavom, trebaju znati da je bijeli luk je teži za varenje i kao takvog trebaju ga izbjegavati. Evo šta se dešava u vašem organizmu nakon što pojedete pečeni bijeli luk: Prvi sat: Razgrađuje se. Poslije 2 – 4 sata: Uništava kancerogene…

Read More

Hljeb od heljde danas je sve češće tražena namirnica zbog jedne veoma važne činjenice – ne sadrži gluten! Ovaj hljeb ima izuzetno lijep ukus, lako se probavlja u crijevima, a ono što je najvažnije jeste da ga veoma lako priprema kod kuće. U pitanju je potpuno dijetetska namirnica koja ne goji, a slobodno mogu da je konzumiraju i dijabetičari. DOMAĆI HLJEB OD HELJDE Za pripremu domaćeg hljeba od heljdinog brašna potrebno vam je: – 1 kesica kvasca (ili svjež kvasac po želji) – ½ litra mlake vode – 500 grama heljdinog brašna – kašičica soli – kašičica šećera – 3…

Read More

Raste u našem podneblju! Kada je stvarao ovaj svijet, Bog je mislio na sve pa je svoje milosti prosuo po cijelome planetu. Svaka biljka, svaki cvijet, svaka i najmanja travka našeg planeta, ljubljena je od Boga pa je tako stvorena s beskrajnim smislom kojeg čovjek često ne zna prepoznati. Sve što je stvoreno, stvoreno je za čovjeka, njegov vrhunac stvaralaštva, pa je tako svaka biljka u službi Božje milosti. Tako i kadulja koja se od davnina ubraja u najljekovitije biljke cijelog planeta, stvorena je da bi služila čovjeku i Bogu. Davno prije, ljudi su to jednostavno znali, a danas čovjek…

Read More

Naši stari vjerovali su u moć biljaka i duboko poštovali predanja iz daleke prošlosti koja su naslijedili o njima. Pored ‘dobrih’ biljaka – onih koje donose mir i blagostanje kući, a zdravlje ukućanima, ljudi na ovim prostorima u prošlosti imali su i niz drveća koje su smatrali ‘zlim’, koje su poštovali, ali ga se i te kako i bojali! jak poseban, da je vrba žalosna, a dren zdrav. Vjerovanja o biljkama sakupio je portal Narodna medicina. Predstavljamo vam biljke koje su naši stari smatrali lošim, za koje su vjerovali da predviđaju nesreću ili makar da ih se treba čuvati i…

Read More

Trputac ili bokvica pomaže kod izbacivanja sekreta, kašlja hripavca, astme, upale pluća, a stvara i averziju prema pušenju, smanjuje želju za nikotinom. Pomaže slaboj i boležljivoj djeci. Trputac prije svega koristimo kod oboljenja dišnih organa, posebno kod jakoga katara, kašlja, hripavca, plućne astme, pa i tuberkuloze pluća. Švicarski župnik Kunzle, biljar, poznavatelj ljekovite snage naših biljaka, kaže: “Sve vrste trpuca koristimo cijele, s korijenom, biljkom, cvjetovima i sjemenkama”. Čisti krv, pluća i želudac kao nijedna druga biljka, pa je dobar za sve one ljude, koji su malokrvni ili imaju lošu krv, slaba pluća i bubrege, blijedi su, imaju osip, lišajeve…

Read More

Karamelizovan šećer, mlijeko i mast – je napitak našeg djetinjstva. To je stari recept koji su zabrinute majke spremale svaki put kada bismo počeli da kašljemo, osjećamo prve simptome gripe. Vjerujemo da su mnogi od vas pili ovo piće u djetinstvu. Postoje 3 načina da napravite ovaj napitak: Šećer, mlijeko i mast (svinjska ili guščija) U limeno lonče karamelizujete 2 kašičice šećera, a onda dok to još vri, dodate mlijeko pa miješate dok se šećer ne rastopi. Kad sipate u šolju, dodate i kašičicu masti (svinjske ili guščije) i mlako pijete polagano. Ukus nije loš. Mlijeko se zagrije do ključanja,…

Read More

Od lovorovog lista ima puno više koristi od samog ubacivanja u lonac kako bi jelu dao aromu. On usporava starenje, umiruje, pomaže u borbi protiv bakterija, liječi dišne puteve… Stručnjaci kažu da se radi o vrlo moćnoj biljci koja usporava starenje, popravlja raspoloženje, čisti tijelo, rješava respiratorne probleme itd. Ovo je nekoliko načina kako ga možete koristiti za zdravlje: Pomaže kod mučnine i umora, razbuđuje – kombinacija hemikalija u lovorovom listu djeluje smirujuće na tijelo i psihu. Sve što treba da napravite je da zapalite nekoliko listića u prostoru u kom boravite i udisati taj dim. Ali, to nemojte raditi…

Read More

Skoro svi vole kafu, a svako ima i svoju omiljenu vrstu! Evo koja je najopasnija za osobe koje imaju visok holesterol. Povišeni holesterol u krvi je rizičan za kardiovaskularno zdravlje – njegove naslage na srčanim sudovima mogu da dovedu do katastrofalnih posledica kao što su infarkt ili moždani udar. Za loš holesterol je od presudne važnosti način ishrane. Prof. dr Veroslava Stanković upozorava ne samo na hranu koja nije dozvoljena onima koji pate od povišenog holesterola, već i na napitke koji ga mogu povećati. Među njima je i crna kafa, a dr Stanković kaže da je najopasnija upravo ona koju…

Read More

Gastritis je naziv za različite vrste upala sluzokože želuca. One mogu biti izazvane preteranim korišćenjem lekova, alkoholom, bakterijom Heliko Pylori, a simptomi su mučnina, povraćanje i težina u želucu. Ako simptomi duže traju, javite se lakaru, a evo kako možete umiriti simptome gastritisa prirodnim sredstvima. Dijeta protiv gastritisa Napad gastritisa se javlja kad se optereti sistem za varenje, naročito namirnicama koje loše deluju na sluzokožu. To su prerađevine, namirnice pune glutena, mlečni proizvodi, kisela hrana kao i obilje slatkiša. Prvi korak da umirite gastritis jeste da izbacite ove namirnice iz ishrane, a da dodate brokoli i sveže borovnice. Proverite i…

Read More