Njezna i socna rolada sa cokoladnim biskvitom. Priprema joj je malo drugacija od klasicnih rolada koje sam radila do sada i treba vam malo vise vremena ali je jako socna. Biskvit sam radila sa brasnom typ 405 i bademovim brasnom. A vi ako ne zelite koristiti bademovo brasno ili ga nemate mozete povecati kolicinu brasna typ 405. Vjerujem da mozeze koristiti i neki drug typ brasna i da nije bezuvjetno vazno da se bas taj typ brasna koristi. Savrseno se spojila sa kremom od mascarponea , slaga i slatkog kondesiranog mlijeka. Potrebni sastojci za biskvit: 5 jaja 25 gr secera…
Author: belma
Sastojci Biskvit 100gmargarina (rama), 120gšećera, dvajaja, 150gbrašna, polavrećice praška za pecivo, dvijekašike kakao, jedanprstohvat soli, 75mlmlijeka Krem 600ml slatkog vrhnjaundefined, trivrećice kremfixa, 120gpuder šećera, jednavrećica vanilla šećera, 70gčokoladnih mrvica, osammanjih banana, maloarome okusa banane Način pripreme Margarin i šećer ujediniti i izmiksati.Dodati jaja i sve na pjenasto izmiksati.Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, so i mlijeko.Miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice).Springform Ø 26cm prekrit backpapirom, a okolicu premazati margarinom i na tanko posuti brašnom.Masu uliti, pa lopaticom površinu mase ujednačiti. Biskvit peći na 160°C.Hladnom biskvitu kašikom lagano sredinu vaditi do okolice i dna cca. 2cm.…
Mnogi su oduševljeni ovom švedskom slasticom koja se proslavila svojom kvalitetom i jednostavnošću. Sastojci: Kora: ▪ 4 bjelanca ▪ 100 g pečenih mljevenih badema ▪ 40 g pečenih suncokretovih sjemenki ▪ 100 g šećera ▪ prstohvat soli Krema: ▪ 4 žumanca ▪ 100 g šećera ▪ prstohvat soli ▪ 1 kaščica vanilin ekstrakta ▪ 100 ml slatkog vrhnja ▪ 150 g mekanog maslaca Za dekoraciju: ▪ 50 g badema u listićima Priprema: Krema: Žumancima dodati sol i vanilin ekstrakt pa žicom malo umutiti. Vrhnje pomiješati sa šećerom i zagrijati da se šećer otopi. (Ne kuhati!) Vruće vrhnje polako sipati u…
Sastojci: Tijesto: 1 vrećica suhog kvasca, 400 g mekog brašna, 50 g šećera, 2 jaja, 80 g rastopljenog maslaca, 1/8 litre (1,25 dl) mlijeka, malo soli, korica od pola limuna Nadjev: 400 g samljevenog maka, 150 g šećera, 1 vanil šećer, 4 žlice meda, 1 dl mlijeka, 1 žličica cimeta, ribana kora od jednog limuna, 50 g grožđica Priprema: Kvasac i žličicu šećera otopiti u 5 žlica mlakog mlijeka, ostaviti na toplom 15 min da nadođe. Brašno prosijati, dodati mu sol, jaja, šećer, preostalo mlijeko, rastopljeni maslac i uzdignuti kvasac, pa dobro izmješati. Tijesto pokriti krpom i ostaviti na toplom…
Sastojci Brownie biskvit 3 jaja 233 g secera 116 g brasna 6,6 g vanil secera 5 g praska za pecivo 33 g kakao 83 g tamne cokolade, isjeckane malo krupnije 133 g omeksanog maslaca 1,5 – 2 dl mlijeka za natopiti biskvit Fromage 450 g bijele cokolade 225 g slatkog vrhnja za slag 450 g slatkog vrhnja za slag 5 listova zelatine 1 limun/lime iscjediti sok Glazura cokoladno ogledalo 4 lista zelatine 1,5 dl vode 50 g kakao bez secera ( gorki ) 120 g slatkog vrhnja 180 g secera 1 kg svjezih jagoda malo ostalog bobicastog voca za ukrasavanje…
Svi volimo kolac sa jabukama nekako se uvek vracamo na starinske prave domace kolace, pa tako i ja danas sam za svoju porodicu i za vas napravila predivan, socan kolac sa jabukama. Kolac je jednostavan, sa vrlo malo namirnica a tako ukusan, pravila sam ga kao dete vise puta kada nam se prijede nesto slatko. Potrebne namirnice za kolac sa jabukama: 5 jaja 5 kasika secera 5 kasika brasna kesica vanilinog secera prasak za pecivo 3 kisele jabuke 1 – 2 kasike secera 5 – 6 kasika mlevenih oraha malo putera
Sve što vam je potrebno za ovaj slatkiš znatno je zdravije od većine onoga što se inače koristi u pripremi čokoladnih torti. Sastojci: 350 ml neslađenog bademovog mleka 2 kašičice belog ili jabukovog sirćeta 150 ml neslađenog jabukovog soka 80 ml jače kafe (ili dodajte još toliko bademovog mleka) 80 gr topljenog kokosovog ulja (semenki grožđa ili ulja od repice) 2 kašičice čistog ekstrakta vanile 250 gr pšeničnog brašna 250 gr šećera šećerne trske 125 gr neslađenog kakao praha 2 kašičice sode bikarbone kašičica praška za pecivo četvrtina kašičice soli Za fil: 200 gr veganskog mekog putera (orahov, susamov…) 250…
Snježno bijele sa osvježavajućim malinama i maskarpone sirom kao savršenim kontrastom veoma slatkog podlozi od meringe… Potrebni sastojci: Vrijeme pripreme: 4h 30 min (sa pečenjem) Potrebni sastojci za 12 mini tortica: Meringa: ▫ 180 g bjelanjaka (5-6 manjih jaja, sobne temperature) ▫ 250 g šećera u prahu ▫ 1 kašika limunovog soka ▫ 15 g Dr. Oetker Original Gustina Fil od malina: ▫ 150 g malina ▫ 50 ml vode + 3 kašike vode ▫ 70 g šećera ▫ 2 vrećice Dr. Oetker Vanilin šećera ▫ 20 g Dr. Oetker Original Gustina Fil sa mascarpone sirom: ▫ 300 g Mascarpone…
SASTOJCI: 1/2 kašičice sirćeta1/2 kašičice ulja150 g iseckanih lešnikaDruga kora:5 belanaca5 kašika šećera2 kašike oštrog brašna1/4 praška za pecivo100 g mlevenih lešnika Fil: 10 žumanaca6 kašika šećera2 kašike gustina1 kesica pudinga od vanile (40 g)7,5 dl mleka100 g čokolade za kuvanje250 g putera250 g prah šećera300 g plazma keksa6 kašika nutele3 dl slatke pavlake (ili 3 kesice šlaga) Priprema: Prvo pripremiti pleh (koristila sam okrugli od 18 cm) – namazati ga malo, pa staviti peki papir, malo namazati uljem i papir, pa rasporediti blago propečene i iseckane lešnike (150 g). Od belanaca izlupati čvrst sneg, dodati šećer i još malo…
Kremasta kokos fantazija je odličan spoj sočnog čokoladnog biskvita, lagane kreme s kokosom i čokoladne glazure. Sastojci: Biskvit: 6 jaja 6 žlica šećera 1 prašak za pecivo 6 žlica brašna 4 žlice kakaa 6 žlica ulja 6 žlica tople vode Krema: 9 dl mlijeka 3 pudinga vanilija 20 dkg šećera 20 dkg kokosovog brašna 3 dl slatkog vrhnja Glazura: 2 dl slatkog vrhnja 20 dkg čokolade za kuhanje I još: 3 dl čokoladnog mlijeka za prelijevanje biskvita Sastojci: Biskvit: Bjelanjke izmiksati i dodati ostale sastojke. Miksati koliko je potrebno da se dobije glatka smjesa. Smjesu staviti u veliki lim za…