Iako se priprema smjese za palačinke često smatra jednostavnim kuhinjskim zadatkom, neočekivano postavlja brojne izazove i frustracije. Nedostaje li vam kvalitetna tava i odgovarajući recept, postići željenu teksturu mekanih, pjenastih i rahlih palačinki može biti prilično teško. Međutim, ne bojte se, jer imamo divan recept ravno iz kuhinja naših baka koji je jednostavan i garantirano će vas ostaviti zadovoljnima, eliminirajući svaku potrebu za alternativom. POTREBNI SASTOJCI: Za rahle palačinke pripremite sljedeće sastojke: 3 jaja, 2 velike žlice šećera, 250 g brašna (kombinacija glatkog i oštrog), 350 ml mlijeka, 1 dl mineralne vode, prstohvat soli, 2 žličice ulja, te pola žličice…
Author: belma
Dragi moji pratioci, danas ću sa vama podijeliti ukusni recept za šiš od pilećeg đubreta sa ukusom Pan roštilja. Pripremili smo recept za ukusan ćevap za one koji se pitaju šta da kuvaju danas. To je recept za mekani pileći ražnjić koji se kuha kao loput u tiganju. Svakako biste trebali isprobati ovaj recept, koji je ukusan kao i kuhan na roštilju. Potrebni sastojci za recept za šiš sa piletinom na žaru: 300 g pilećih prsa 600 g pilećih kotleta bez kostiju Potrebno za sos: 1 kašičica paradajz paste 1 luk 1 kašika soja sosa Sol Crni biber mljeveni biber…
Sastojci: Podloga: 120 g otopljenog maslaca 50 g šećera u prahu 250 g mljevenog keksa s maslacem Krema od jogurta: 600 g čvrstog jogurta 100 g šećera 20 g želatine u prahu 10 žlica vode 500 ml vrhnja za šlag Za ukrašavanje: 100 ml vrhnja za šlag Priprema: Otopite maslac, dodajte šećer u prahu i mljevene kekse. Sve dobro izmiješajte. Dno kalupa za torte obložite papirom za pečenje i odrežite rubove. Stijenke kalupa nauljite. Ispite smjesu keksa i maslaca te je dobro utisnite u dno. Ostavite u hladnjaku. Vrhnje za šlag izmiksajte u čvrst šlag, želatinu namočite u vodi u…
Sastojci Biskvit: – 5 kom bjelanaca – 2 kom žumanca – 100 gr šećera – 80 gr oštrog brašna – 2 kašike tamnog kakaoa – 1 čajna kašičica praška za pecivo – 1 kašika sirćeta/octa – 1 kašika maraskina ili nekog sličnog likera – 50 ml ulja Fil sa malinama: – 250 ml pirea od malina – 25 gr gustina – 1-2 kašike šećera – 20 gr maslaca Fil sa sirom i limunom: – 3 kom žumanaca – 60 gr šećera u prahu – 250 gr sirnog namaza (70% mm, 35% suhe tvari) ili mascarponea – 5 g (pola kesice)…
Zaboravili ste izvaditi iz zamrzivača meso koje planirate pripremiti za današnji ručak? Bez brige, nudimo vam odličan savjet za obavljanje ove naizgled nemoguće misije u tren oka. Za ‘prirodno’ odmrzavanje mesa trebaće vam osam sati, na sobnoj temperaturi upola manje, a s ovim trikom samo 5 minuta. Pritom treba znati da trik ne podrazumijeva korištenje mikrotalasne. Odmrzavanje u mikrotalasnoj vrlo je popularan, ali rizičan potez kada nemate vremena za dugotrajnu proceduru. Naime, teško je odrediti vreme za koje će mikrotalasna odlediti šniclu ili neki drugi komad mesa, a pritom ga neće početi kuhati. Umjesto toga, upotrijebite ovo: 2 metalna lonca…
Sastojci: 1 šolja mlevenih oraha 1 šolja griza 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo 50 g seckanih oraha šolja šećera 500 ml vode Priprema: Rernu zagrejte na 200 stepeni. Propržite šećer sa vodom da dobijete šerbet. U jednu posudu sipajte šerbet, pa dodajte griz, brašno, prašak za pecivo, mlevene i seckane orahe. Mikserom umutite pa dodajte još 100 ml šerbeta. U pleh obložen papirom za pečenje izručite smesu, pa je ravnomerno rasporedite. Pecite oko 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Gotov kolač prelijte ostatkom šerbeta. Ostavite da se prohladi, pa secite i služite.
Ovaj recept za kupus je toliko ukusan da će vam ukućani tražiti da pravite nekoliko puta sedmično. Sastojci – 1/4 kupusa – 1/2 mrkve – 3 jaja – 10-11 rižin papir – zeleni luk – 1/2 žličice soli – 1/2 žlice soja umaka – crni papar – ulje – 1 žlica soja umaka – 1 žlica čili umak – 1 žlica vode – 1/2 žlice senfa od cjelovitog zrna.
Kremasta kokos fantazija je odličan spoj sočnog čokoladnog biskvita, lagane kreme s kokosom i čokoladne glazure. Sastojci: Biskvit: 6 jaja 6 žlica šećera 1 prašak za pecivo 6 žlica brašna 4 žlice kakaa 6 žlica ulja 6 žlica tople vode Krema: 9 dl mlijeka 3 pudinga vanilija 20 dkg šećera 20 dkg kokosovog brašna 3 dl slatkog vrhnja Glazura: 2 dl slatkog vrhnja 20 dkg čokolade za kuhanje I još: 3 dl čokoladnog mlijeka za prelijevanje biskvita Sastojci: Biskvit: Bjelanjke izmiksati i dodati ostale sastojke. Miksati koliko je potrebno da se dobije glatka smjesa. Smjesu staviti u veliki lim za…
Ovo obavezno uradite pre nego što dodate bijelo meso. Pileće bijelo meso bogato je gvožđem, selenom, vitaminom B i cinkom. Spada u najzdravije ako se kuva, a interesantno je da 80% kalorija iz bijelog mesa dolazi iz proteina, a samo 20% iz masti, što je mnogo zdravije u odnosu na bilo koje drugo meso… Bilo da ste na dijeti ili vodite računa o zdravlju kuhano ili pečeno belo meso je najbolji izbor, ali takva termička obrada može da ga isuši previše. Bijelo meso jeste suho i gumeno ako se ne pripremi kako treba, a ako ga prekuhate ili izložite većoj…
Za doručak je najbolje jesti jogurt. Možda je zdravije jesti voće. A što kažete da sjedinimo i voće i jogurt? Zvuči kao dobitna kombinacija! Sastojci: 250 g glatkog brašna 65 gr šećera žličica soli 150 g hladnog maslaca 1 jaje 2 žlice vrhnja staklenka kompota od višanja 2 vrećice želatine u prahu 750 ml jogurta 100 g šećera u prahu vrećica vanilin šećera 250 ml slatkog vrhnja vrećica preljeva za torte Priprema: Na radnu plohu sipajte brašno, napravite udubinu u sredini. Dodajte šećer, sol, zdrobljeni hladni maslac, jaje i žlicu vrhnja. Mijesite dok se sastojci dobro ne povežu. Ako je…