Odličan spoj kremastog puding fila, keks fila sa narandžom i mekanog sočnog biskvita, pravi izbor za zimsku prazničnu poslasticu… Potrebni sastojci: Puding fil: ▫ 5 dl punomasnog mlijeka ▫ 2 vrećice Dr. Oetker Creative pudinga s okusom cookies & cream ▫ 120 g šećera ▫ 70 g maslaca Biskvit: ▫ 3 komada jaja (L veličina) ▫ 100 g šećera ▫ 2 vrećice Dr. Oetker vanillin šećera ▫ korica narandže (samljevena sa malo šećera) ▫ 100 g maslaca (otopljenog) ▫ 1 dl mlijeka ▫ 120 g brašna (meko, glatko) ▫ 1 vrećica Dr. Oetker praška za pecivo Za natapanje biskvita: ▫…
Autor: belma
Za one koji imaju afiniteta prema voćnim slasticama, idealna opcija je višeslojna torta od jagoda. Ova preslatka poslastica kombinira nježnu podlogu za tortu s raskošnom kremom, pikantnim džemom od jagoda i želeom za pomlađivanje. Recept, iako kompliciran, lako je ostvariv, što vam omogućuje da napravite ovaj sofisticirani kolač u udobnosti vlastite kuhinje. Za izradu tijesta pomiješajte jaja, šećer, sol, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Smjesu stavite u lim za pečenje i pecite dok ne dobije prekrasnu zlatno smeđu boju. Zatim pripremite slasnu smjesu od krem sira, šećera i kiselog vrhnja, nježno ih pomiješajući prije nego što je rasporedite…
Za kore vam je potrebno oko pola kilograma glatkog brašne. Ferida je u nastavku dodala i malo soli, pola deci ulja te vode onoliko koliko brašnu treba. Voda mora biti mlaka, a tijesto mekano. I onda na red dolazi noćna mora svake domaćice, razvlačenje kora. Ili kako se to u Bosni kaže – jufki. Pri tome često dolazi do pucanja tijesta, a Ferida nam je dala nekoliko savjeta kako da to izbjegnemo, od kojih je najvažniji, ističe, da voda ne bude prehladna. Kore za burek ili pitu se razvlače na velikoj površini, koja mora biti prekrivena plahtom. Tijesto se zatim…
Iako se priprema smjese za palačinke često smatra jednostavnim kuhinjskim zadatkom, neočekivano postavlja brojne izazove i frustracije. Nedostaje li vam kvalitetna tava i odgovarajući recept, postići željenu teksturu mekanih, pjenastih i rahlih palačinki može biti prilično teško. Međutim, ne bojte se, jer imamo divan recept ravno iz kuhinja naših baka koji je jednostavan i garantirano će vas ostaviti zadovoljnima, eliminirajući svaku potrebu za alternativom. POTREBNI SASTOJCI: Za rahle palačinke pripremite sljedeće sastojke: 3 jaja, 2 velike žlice šećera, 250 g brašna (kombinacija glatkog i oštrog), 350 ml mlijeka, 1 dl mineralne vode, prstohvat soli, 2 žličice ulja, te pola žličice…
Dragi moji pratioci, danas ću sa vama podijeliti ukusni recept za šiš od pilećeg đubreta sa ukusom Pan roštilja. Pripremili smo recept za ukusan ćevap za one koji se pitaju šta da kuvaju danas. To je recept za mekani pileći ražnjić koji se kuha kao loput u tiganju. Svakako biste trebali isprobati ovaj recept, koji je ukusan kao i kuhan na roštilju. Potrebni sastojci za recept za šiš sa piletinom na žaru: 300 g pilećih prsa 600 g pilećih kotleta bez kostiju Potrebno za sos: 1 kašičica paradajz paste 1 luk 1 kašika soja sosa Sol Crni biber mljeveni biber…
Sastojci: Podloga: 120 g otopljenog maslaca 50 g šećera u prahu 250 g mljevenog keksa s maslacem Krema od jogurta: 600 g čvrstog jogurta 100 g šećera 20 g želatine u prahu 10 žlica vode 500 ml vrhnja za šlag Za ukrašavanje: 100 ml vrhnja za šlag Priprema: Otopite maslac, dodajte šećer u prahu i mljevene kekse. Sve dobro izmiješajte. Dno kalupa za torte obložite papirom za pečenje i odrežite rubove. Stijenke kalupa nauljite. Ispite smjesu keksa i maslaca te je dobro utisnite u dno. Ostavite u hladnjaku. Vrhnje za šlag izmiksajte u čvrst šlag, želatinu namočite u vodi u…
Sastojci Biskvit: – 5 kom bjelanaca – 2 kom žumanca – 100 gr šećera – 80 gr oštrog brašna – 2 kašike tamnog kakaoa – 1 čajna kašičica praška za pecivo – 1 kašika sirćeta/octa – 1 kašika maraskina ili nekog sličnog likera – 50 ml ulja Fil sa malinama: – 250 ml pirea od malina – 25 gr gustina – 1-2 kašike šećera – 20 gr maslaca Fil sa sirom i limunom: – 3 kom žumanaca – 60 gr šećera u prahu – 250 gr sirnog namaza (70% mm, 35% suhe tvari) ili mascarponea – 5 g (pola kesice)…
Zaboravili ste izvaditi iz zamrzivača meso koje planirate pripremiti za današnji ručak? Bez brige, nudimo vam odličan savjet za obavljanje ove naizgled nemoguće misije u tren oka. Za ‘prirodno’ odmrzavanje mesa trebaće vam osam sati, na sobnoj temperaturi upola manje, a s ovim trikom samo 5 minuta. Pritom treba znati da trik ne podrazumijeva korištenje mikrotalasne. Odmrzavanje u mikrotalasnoj vrlo je popularan, ali rizičan potez kada nemate vremena za dugotrajnu proceduru. Naime, teško je odrediti vreme za koje će mikrotalasna odlediti šniclu ili neki drugi komad mesa, a pritom ga neće početi kuhati. Umjesto toga, upotrijebite ovo: 2 metalna lonca…
Sastojci: 1 šolja mlevenih oraha 1 šolja griza 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo 50 g seckanih oraha šolja šećera 500 ml vode Priprema: Rernu zagrejte na 200 stepeni. Propržite šećer sa vodom da dobijete šerbet. U jednu posudu sipajte šerbet, pa dodajte griz, brašno, prašak za pecivo, mlevene i seckane orahe. Mikserom umutite pa dodajte još 100 ml šerbeta. U pleh obložen papirom za pečenje izručite smesu, pa je ravnomerno rasporedite. Pecite oko 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Gotov kolač prelijte ostatkom šerbeta. Ostavite da se prohladi, pa secite i služite.
Ovaj recept za kupus je toliko ukusan da će vam ukućani tražiti da pravite nekoliko puta sedmično. Sastojci – 1/4 kupusa – 1/2 mrkve – 3 jaja – 10-11 rižin papir – zeleni luk – 1/2 žličice soli – 1/2 žlice soja umaka – crni papar – ulje – 1 žlica soja umaka – 1 žlica čili umak – 1 žlica vode – 1/2 žlice senfa od cjelovitog zrna.