Autor: Damir Pasic

Damir Pašić rođen je 16. februara 1988. godine u Tuzli. Kulinarstvom se bavi od malih nogu, a interes za pripremu hrane dodatno je razvijao kroz srednjoškolsko obrazovanje i praktičan rad. Na portalu VijestiVijesti.com uređuje recepte i kulinarske vodiče, s posebnim naglaskom na jasne postupke pripreme, korisne savjete i tačno navedene sastojke.

Koja namirnica je odlična za prevenciju demencije – hrana za mozak koja čuva pamćenje u starosti! Demencija je bolest koja se kod starije populacije sve više pojavljuje. Zbog toga je važno da mislimo na zdravlje svog mozga cijelog života, da ga razvijamo, učimo, imamo kvalitetan san, ali i da pažljivo biramo hranu koju unsimo u telo. Vladeta Jerotić, čuveni srpski akademik govorio je da učenje jedne pjesmice ili molitve može značajno pomoći u očuvanju pamćenja. Zbog toga se trudite da svakodnevno naučite nešto novo, usvojite nova znanja pročitate nešto vredno i tako trenirate svoj mozak. Stručnjaci ističu da izbior određene…

Read More

Želite li dan započeti ukusno i zdravo te tijelu pružiti energiju, izbjegavajte ove tri vrste doručka. Doručak je najzdraviji obrok u danu. Njime pokrećemo organizam i pripremamo ga za naporne sate koji su pred njim. 1. Voćni sokovi i jogurti Iako na njima piše kako su sto posto prirodni, kupovni voćni sokovi prepuni su šećera i aditiva. Ovakav napitak trenutno će vam dati energije, ali vam je i vrlo brzo oduzeti. Isto tako, kupovni sokovi nemaju veliku nutritivnu vrijednost. Radije posegnite za pravim voćem koje sadrži i vlakna potrebna za regulaciju probave pa ga obogatite kašikom žitarica. Isto važi i…

Read More

Doktor Andrej Bobrovski, ruski nutricionista i doktor medicinskih nauka, često daje savjete o pravilnoj ishrani i koje nam namirnice mogu naškoditi. Jedno od neizostavnih jela na gotovo svakom stolu je mesni paprikaš( čorbica od mesa). Doktor Bobrovski je otkrio da svaki paprikaš od mesa može štetiti zdravlju ako se ne konzumira pravilno. Čorba sa junetinom – Recept i sastojci – Bosanskikuhar.ba – Dokazano je da su mnoge moderne bolesti povezane sa stalnom upotrebom zasićenih masnih kiselina, odnosno životinjskih masti – rekao je dr Bobrovski i objasnio da se misli na bolesti kao što su ateroskleroza, kardiovaskularne bolesti, srčani i moždani…

Read More

Kopriva je svima nama poznata – kada je dodirnemo, ona nas ožari i dugo nakon toga imam osip i osjećamo peckanje. Ali iako “opasna”, kopriva je ljekovita jer svi njeni dijelovi su blagotvorni i hranljivi, prije svega korijen, ali i ostali dijelovi biljke. Listovi se takođe dosta koriste, ali uglavnom svježi, poput špinata. Tradicionalno, kopriva se koristi za bolesti mokraćnih organa, za prečišćavanje krvi, za anemiju, probleme sa varenjem, otežano disanje i astmu, za reumatske tegobe, za snižavanje krvnog pritiska, kamen u bubregu, nesanicu, ginekološke tegobe, zdravlje jetre i pankreasa. Pomaže u snižavanju glukoze u krvi, diuretik je, a može…

Read More

Jedan od najvećih problema u skoro svakom domaćinstvu je ova nesnosna napast koja, kada se jednom pojavi, nikada ne prestaje. Nije samo miris ili estetika ovdje problem, nego to što je vlaga sačinjena od gljivica i bakterija koje itekako mogu uništiti vaše zdravlje i napraviti velike poteškoće sa respiratornim sistemom. Inače, vlaga se najčešće stvara upravo u zimskom periodu, kada imamo puno hladnih dana. Naime, kondenzacija se stvara u svim prostorijama, najčešće na prozorima, jer tu dolazi do sudara vrućeg i hladnog zraka. Naime, postoji niz sredstava koje možete danas kupiti kako bi se riješili vlage, ali mnogi su zapravo…

Read More

Visok krvni pritisak je problem koji je poznat svakom trećem stanovniku naše planete. Vremenom ovo preti najtežim posledicama po zdravlje i život ljudi. Stoga je vredno razumeti ovo pitanje što je bolje moguće. A prilikom merenja pritiska takođe treba razumeti šta znači donji pritisak, a ne gledati samo gornju vrednost. ŠTA ZNAČI DONJI PRITISAK? Šta nam govori veći broj prilikom merenja pritiska, na primer 120/80? U ovom slučaju 120 je sistolni krvni pritisak, a 80 dijastolni pritisak. Šta je to i u čemu je razlika? Sistolni pritisak je sila kojom se kiseonična krv potiskuje iz srca, pritiskajući zidove krvnih sudova…

Read More

Konzumiranje određenih namirnica može povećati rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Zato je birana ishrana od presudnog značaja ako želimo da sačuvamo zdravlje. Klinički dijatetičar Kris Smit upozorava na hranu koja je loša za cirkulaciju krvi. “Crveno meso, slatkiši, čips i ‘grickalice’, bijeli hljeb i pržena hrana svakako su na listi zabranjenih namirnica. Ipak, osobe koje su u riziku od stvaranja krvnih ugrušaka (stariji, oni koji boluju od kardiovaskularnih bolesti) treba da izbegavaju zeleno povrće, odnosno, hranu koja je bogata vitaminom K jer on pojačava zgrušavanje krvi”, tvrdi lekar i ističe koje je povrće koje je posebno bogato ovim vitaminom. “Kelj,…

Read More

Spasilac za celu porodicu… Kako uz hladnoću idu grip, prehlade, zapušeni disajni putevi, kašalj i šlajm potrebna nam je sva moguća pomoć. Mi vam danas donosimo recept za domaći lek koji će vam pomoći da lakše prodišete nakon jake prehlade ili gripa. Tvrde da je ovo spasilac za celu porodicu, a mogu ga uzimati deca starija od godine dana jer sadrži med. Potrebni sastojci: – šolja meda – šolja limunovog soka – 5-7 rotkvica – 1 crveni luk – 6 čehnova bijelog luka Priprema: Povrće oljuštite i operite, izrežite na malo veće komade i stavite u blender, dodajte med i…

Read More

Bijele mrlje na jeziku uglavnom su beningne i bezopasne. Međutim, u određenim situacijama mogu biti znak opasnih oboljenja, poput oralnog karcinoma. Evo zbog čega se pojavljuju bijele mrlje na jeziku. Bijele mrlje koje se javljaju na dijelu jezika mogu ukazivati na gljivičnu infekciju, što je čest slučaj ako ste uzimali antibiotike. One se najčešče pojavljuju kod dojenčadi i starijih osoba. Također, osobe s dijabetesom mogu biti sklonije gljivičnim infekcijama, a oralni inhalanti za astmu također ih može uzrokovati. Drugi uzrok bijelih mrlja na jeziku može biti leukoplakija. Ovo stanje se često javlja kod osoba koje puše ili koriste duhanske proizvode.…

Read More

Sovom metodom ćete pročistiti crijeva, krvne žile, zglobove i ostale dijelove tijela od toksina, teških metala i drugih štetnih tvari. Nakon tretmana nećete se osjećati samo zdraviji, osjećat ćete se i mlađi. Nakon konzumiranja ove smjese poželjno je ne jesti ili piti ništa narednih tri sata. Postoje razne dokazane metode za čišćenje tijela. Ali ova se pokazala kao najučinkovitija i najjednostavnija jer za nju trebate samo jedan sastojak. Uzmite običnu rižu za ovu smjesu, a sama količina riže bi trebala odgovarati dobi godina (na primjer, ako imate 35 godina, trebate uzeti 35 žlica). Rižu dobro isperite i stavite ju u…

Read More